春日不减肥，夏日徒伤悲！每天都吃这道菜，让你瘦成小“腰”精！
今天小编给大家介绍一道减肥利器——玉米饼。用它来作为主食可以让你的减肥计划事半功倍！下面小编介绍玉米面很简单的做法，金黄松软，营养又健康,怎么样都吃不够，喜欢的跟紧步伐，一起来学习吧！玉米面锅烙，暄软香甜，适合春季减肥瘦身，还有降三高、明目、延缓衰老、美容养颜的功效。玉米面在日常生活中是很常见的一种杂粮，营养价值高，含有丰富的蛋白质！可以用来制作各种各样的美食！现在的人们大多不怎么吃粗粮，但是科学研究表明人们常吃粗粮可以助消化，增强人的抵抗力！所以吃饭还是要粗细结合！春日不减肥，夏日徒伤悲！每天都吃这道菜，让你瘦成小“腰”精！
玉米面锅烙
配料：
玉米面(强化豆粉) 200克、面粉 100克、鸡蛋 2个、花生油 适量、白糖 适量、酸奶 1盒、熟芝麻 适量
烹饪步骤：
1.取小盆加入玉米面、面粉、酸奶及适量的水搅匀，盖上保鲜膜温暖处提前发酵，约4小时以上
2.小苏打兑适量的水溶解
3.发酵好的玉米面加入小苏打水搅拌均匀，闻着没有酸味就好了
4.加入白糖、打入鸡蛋搅拌均匀
5.撒入熟芝麻搅拌均匀
6.煎烤机中温预热，薄薄的刷层油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，一勺一个饼
7.煎至用铲子能推动玉米面饼的时候，倒入半碗水，盖上锅盖焖至收干水分
8.打开锅盖，金黄色的玉米锅烙就烙好了
9.萱萱软软，香香甜甜的玉米锅烙出锅
烹饪小贴士：
1、用酸奶加快发酵速度，没有可不用；2、用小苏打综合酸性。3、打入鸡蛋的玉米面饼特别萱软，玉米面和小麦面粉的比例可以1:1或者2:1，随个人喜好，我喜欢不兑面粉。
大家说一说对于这道菜的看法或者评价，我们好进行改进！
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