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别把食物分“好坏” 7个饮食误区需绕行

    误区二:

    少吃主食更健康?

    近年来,许多讲究养生的人主食吃得越来越少。对此营养学家表示,主食是饮食的基础,低碳水化合物饮食并不科学,甚至可能会导致口臭、腹泻、疲劳等。专家强调,主食中的碳水化合物是人体不可缺少的重要营养物质,对构成机体组织、维持神经和心脏功能、增强耐力、提高工作效率有重要意义。一般来说,成人每天应吃250克~400克主食。

    误区三:

    精米白面最养人?

    精米白面口感细腻,的确更招人喜欢。但在营养专家看来,长期食用精米白面无益健康,适当吃点儿粗粮反倒更好。专家表示,米面加工过细会损失大量营养,特别是膳食纤维、B族维生素和矿物质等。因此,人们每天适当吃些粗粮(50克~100克为宜)才是明智的选择。

    误区四:

    水果含糖量太高?

    营养专家认为,水果含糖量的问题并不需要过于担心。专家表示,水果中的确含糖,约占5%~10%,但也含有很多营养物质,比如维生素C、维生素K、叶酸等水溶性维生素,花青素、叶黄素等植物化合物,以及大量膳食纤维和矿物质。总体来看,适量吃水果有利于身体健康。专家建议,最好养成每天吃水果的习惯,但要控制好量,每天摄入200克~400克。

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