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夏日冷饮的健康隐患与安全享用建议

泰然健康网
2025-11-14 04:41

01夏日冷饮的健康隐患

◉ 冰淇淋头痛

天气渐热，冷饮、冰淇淋等冰冷食物成了许多人的日常消暑必备。然而，享受冰凉的同时，我们也需警惕其潜在风险。这些冰冷食物，虽能带来一时的凉爽，却可能对我们的身体造成伤害，甚至威胁到生命安全。

近日，一位26岁的武汉市民小王，在炎炎夏日里回家，因酷热难耐，她迅速开启空调并调至低温。坐下后，她一口气喝下半瓶冰可乐，仍感暑气未消，于是又抱起一大盒冰淇淋大快朵颐。然而，就在冰淇淋刚刚吃完之际，小王却突然感到头痛如裂，只得前往医院就诊。

经医生诊断，小王的头痛症状属于典型的“冰淇淋头痛”，医学上又称“蝶腭神经节神经痛”，其诱因正是她一次性摄入的大量冰冷食物。

医生揭秘，“冰淇淋头痛”或称“蝶腭神经节神经痛”，其罪魁祸首在于过量摄入冰冷食物。当上颚遭受迅速冷却时，会刺激到上颚后部的神经中枢，进而导致神经群向大脑发送改变体温的信号。然而，过量摄入冷食会使这些神经群过度兴奋，发送错误信号至大脑，引发大脑动脉痉挛，仿佛大脑被“冻僵”，血流猛烈冲击痛觉神经末梢。因此，人们会感受到额头中部或太阳穴附近的剧烈疼痛，甚至伴有恶心呕吐的症状。简而言之，冰食过快过多摄入最易导致此症状。不过，一旦上颚温度恢复正常，大脑的“冻结”状态便会解除，头痛也随之消散，但部分患者症状可能较为明显。为此，专家提醒，享用冰淇淋、冰饮料或冰西瓜时，应细嚼慢咽，避免过急过快。

◉ 冰棍与胰腺炎

在江苏常州，一个12岁的女孩云云（化名）因贪食而吃了一根冰棍。随后，她感到肚子隐隐作痛，家人误以为她只是吃坏了肚子，并未在意。然而，事情远比想象中严重。不久后，云云被紧急送往医院，诊断结果显示她患上了胰腺炎。这一意想不到的病症，竟然与一根小小的冰棍有关。

天后，云云的疼痛不仅未有缓解，反而愈发剧烈，并伴随频繁呕吐。经医院进一步检查，她被确诊为急性胰腺炎。为了治疗，医生为云云插入了“鼻-空肠营养管”，让她经历了一段通过鼻子进食的日子。幸运的是，经过这段时间的精心治疗，云云最终康复并顺利出院。

◉ 冰可乐与胃穿孔

在炎炎夏日，冰镇饮料成为了许多人的消暑首选。然而，近日却有一则因饮用冰可乐而导致的胃穿孔事件引发了广泛关注。事件中的主人公，一位年轻的市民，在享受冰可乐带来的清凉时，不幸遭遇了胃穿孔的险情。这一事件提醒我们，在追求清凉的同时，也要注意保护肠胃健康，避免过量饮用冰镇饮料可能带来的风险。

7岁的大连市民刘先生，长期受到胃部问题的困扰。他因过量饮酒曾导致胃出血，尽管之后未再复发，但偶尔仍会遭受胃疼的折磨。某日，他回家后饮用了冰箱中冷藏的两瓶可乐，不久后胃部便如同被火焰灼烧般疼痛难忍。下午时分，疼痛已难以忍受，刘先生在家人的陪同下前往医院就诊。经医生检查，发现其胃部溃疡处已发生胃穿孔。幸运的是，经过紧急手术，刘先生成功切除了2/3的胃并保住了性命。

◉ 冰啤酒与脾动脉瘤

冰凉的啤酒刚入喉，刘先生的腹部便仿佛被重锤击中，疼痛瞬间席卷而来。经过医生的紧急处理，刘先生终于摆脱了生命的危险，但这场意外也让他深刻体会到了胃部问题的严重性。

2016年8月，武汉一位55岁的老赵在用餐时饮用了三瓶冰镇啤酒，随后他选择洗个热水澡来缓解。然而，当他用淋浴喷头对准腰腹部进行冲洗时，一股难以忍受的疼痛突然袭来。家人发现情况不对，立即将他送往附近的医院。

经过医生的紧急诊断，发现是脾动脉瘤在冷热刺激下“破裂”，短短几小时内出血量高达4000毫升，这相当于人体血液总量的80%。老赵的呼吸和心跳一度停止，经过连夜急诊手术，医生终于将他从死神手中夺回。

02安全享用冷饮的建议

◉ 适宜的冷饮时机

在饭后30分钟或午睡后饮用冷饮为宜，避免空腹或刚饱食时间摄入。空腹状态下或刚吃完饭，饮用冷饮都可能对胃造成伤害。建议选择在饭后30分钟或午睡后适量享用冷饮。若喜欢带有冰块的冷饮，下午3点左右是最佳饮用时间，此时人体阳气旺盛，饮用相对安全。

◉ 冷饮的适量原则

冷饮摄入应控制量，雪糕、冰棍不宜超过2支，饮料每次不超半瓶。避免一次性连续摄入超过2支雪糕或冰棍，同时，每次饮用冷饮以约150毫升为宜，瓶装饮料则建议每次不超过半瓶。这样能够确保在享受冷饮的同时，不会对胃造成过重的负担。

◉ 冷饮的正确吃法

建议细品冷饮，食用冰块时先含于口前端，以免刺激过多。在享用冷饮时，建议细品慢饮，以减少对胃肠的刺激。若食用固态冰块，可先将其含在口中前端，待其融化至接近体温后再缓缓咽下，从而避免因过猛刺激大脑血管、咽喉及呼吸道而引发不适。

◉ 避免久置冷饮

冷饮购回后应尽快食用，避免冰箱中长期存放，以免影响品质。虽然冰箱是储存食物的常见方式，但它并非万能。一般家庭使用的冰箱可能无法彻底杀灭某些病菌。因此，购买冷饮后应尽快食用，避免在冰箱中长时间存放，以确保品质和安全。此外，已经融化的雪糕不应重新放回冰箱，因为这样可能会影响其他食物的质量。

◉ 儿童与冷饮

一岁以下儿童不宜食用冷饮，高温下多汗时，食冷饮易感冒。夏季是孩子们的暑假时光，也是他们外出活动的频繁时期。在高温环境下，人体会大量出汗，毛孔张开，此时若过量摄入冷饮，会导致体温骤降，阻碍正常排汗，进而影响体温的稳定散热，容易诱发感冒等健康问题。特别需要提醒的是，一周岁以下的儿童，由于他们的肠胃粘膜娇嫩且抵抗力较弱，因此最好避免食用冷饮。同时，体弱的老年人也应注意适量，尽量少吃冷饮。