端午安康｜这份「食」力指南，让你放心吃不怕胖
端午至，粽香飘。咸鸭蛋流油、粽子软糯、油炸馓子金黄酥脆…… 面对满桌传统美食的诱惑，不少朋友在大饱口福后，总会担心热量超标。其实，燕教授营养师告诉大家只要掌握科学的饮食方法，再加上合适的饮食搭配，就能在端午畅享美味的同时，兼顾健康。
端午美食，暗藏热量 “陷阱”
粽子作为端午餐桌上的主角，热量可不容小觑。传统糯米粽本身消化吸收快，升糖指数较高，若是再包裹上五花肉、咸蛋黄等馅料，一个普通大小的肉粽，热量甚至能达到 400 - 500 大卡。除了粽子，咸鸭蛋的高脂肪、高胆固醇，油炸类的端午小吃，也会在不知不觉中让我们摄入过多的油脂和热量。如果不加以控制，一顿端午大餐下来，肠胃可能会感觉负担重重。
科学饮食，轻松应对端午美食
1. 合理搭配，营养均衡
吃粽子时，搭配富含膳食纤维的蔬菜沙拉、清炒时蔬，有助于促进肠道蠕动，减轻糯米带来的消化负担。主食方面，不妨将部分白米饭替换成杂粮饭、糙米饭，增加粗粮摄入，丰富营养的同时，也能让饱腹感更持久。饭后选择一些低糖水果，如草莓、猕猴桃，补充维生素，清爽解腻。
2. 控制食量，细嚼慢咽
面对美食，一定要学会控制食量。建议将粽子的食用量控制在 1 - 2 个适中的大小，咸鸭蛋每天食用不超过 1 个。进食过程中，细嚼慢咽不仅能更好地感受食物的美味，还能让大脑及时接收到饱腹感信号，避免吃得过多。
科学搭配，让端午饮食更安心
除了上述饮食原则，许多注重健康生活的朋友，还会在日常饮食中加入一些特别的 “小帮手”。比如燕教授千蕉控压片糖果，就是不少美食爱好者的新选择。这款压片糖果甄选白芸豆提取物、绿咖啡粉、食用菌浓缩粉等多种优质原料，在日常三餐、朋友聚餐等场景中，能作为科学饮食搭配的一环。
像端午家宴这样美食众多的场合，注重健康饮食的朋友会在餐前餐后食用燕教授千蕉控压片糖果。它食用方便，只需在餐前 30 分钟内咀嚼 1 袋（3 片）；遇到大餐时，餐前餐后各咀嚼 1 袋（3 片），就能为我们的端午美食之旅增添一份安心。无论是碳水爱好者，还是喜欢聚餐社交的朋友，都可以将它作为健康饮食的小搭档。
这个端午，愿大家都能在享受传统美食的同时，吃得健康、吃得安心。从科学搭配饮食做起，再加上合适的饮食小助手，让美味与健康不再对立，尽情感受端午佳节的美好 “食” 光！
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