低盐少糖，健康料理（萨巴厨房）
内容简介 · · · · · ·
长期饮食口味太重，不利于身体健康，但是食物过于清淡总觉得索然无味，吃得不尽兴。到底如何吃才健康？其实合理的口味才是健康的基础。 这本书从健康的角度出发，用各种新鲜食材来提高味道的可塑性，减少和弱化重口味的调味品使用，多采用食材天然的味道代替部分糖、盐调味，通过了解食材的本味，再经过合理的搭配，来激发味蕾的觉醒。 书中还有多种减盐减糖的自制酱汁和烹饪方法，帮助减少盐和糖的摄入。每道菜品都有低盐少糖的健康攻略，教你在烹饪中巧妙地控盐控糖，烹饪出健康又美味的菜肴。
少一点盐和糖，多一点健康。
新鲜食材，自然味道，科学烹饪，就是健康饮食！
●低盐少糖攻略，每一道菜都有健康秘诀。
●善用食材本味，成就极致美味！
●自制低盐少糖酱汁，巧妙控盐控糖。
●高盐高糖食物戒不掉？为你提供解决方案！
●正确认识糖与盐，教你科学合理摄入。
作者简介 · · · · · ·
萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今，19年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容，用上佳的品质呈现给每一个读者，打造了《沙拉花园》《好汤好菜》《像女王一样吃早餐》《一煲好汤》等数十本美食类畅销书，深受广大读者的好评。
萨巴厨房主编萨巴蒂娜，原名高欣茹，她将继续与萨巴厨房团队一起，结合中国读者的生活实际需求，通过美食图书、视频等形式，向读者传播健康、简单的美食理念。
目录 · · · · · ·
初步了解全书
低盐少糖攻略
认识盐
认识糖
躲开高盐高糖食物
善用食材的本味
· · · · · · (更多)
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