青春期孩子不喝牛奶可以选择其他食物来补充钙质和蛋白质,这些替代品包括强化植物奶、豆制品以及绿色蔬菜等。
1.植物奶:许多植物奶如杏仁奶、豆浆、燕麦奶等通常经过钙质和维生素D的强化,可以成为牛奶的良好替代品。强化后的植物奶每杯含有约300毫克的钙,与牛奶中的钙含量相近。
2.豆制品:豆腐、毛豆及其他豆类食品是优质的蛋白质和钙来源。例如,每100克豆腐中含有约350毫克的钙,同时也提供丰富的蛋白质。
3.绿色蔬菜:深绿色蔬菜如西兰花、羽衣甘蓝、菠菜等富含钙质。虽然植物性钙吸收率较低,但适量摄入也能帮助满足每日需求。
4.坚果:芝麻、杏仁等坚果含有一定量的钙,每28克杏仁可提供约80毫克的钙。同时,它们也是健康脂肪的良好来源。
5.钙强化谷物:一些早餐谷物经过钙质强化,能够为日常饮食增加额外的钙摄入。
通过合理搭配这些食物,青春期孩子可以获得足够的钙和蛋白质支持健康成长。定期监测营养摄入确保达到每日推荐量,有助于促进骨骼发育和整体健康。
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