哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人。

人到中年真是张口闭口离不开减肥,在八卦群里聊天,听到有些妈妈为了保持身材,一天居然可以只吃一餐饭,还有夸张的,每餐吃的食物都要称一下,精确到克,不禁让人惊叹:某些减肥方法真是太极端了,长期下去难免失去健康,得不偿失,不妨试试更科学的减肥方法,把吃食物变成吃对食物。

全麦食品对于血糖的稳定十分友好,它跟精细面粉相比,保留了种子的麸皮和麦芽部分,膳食纤维含量极其丰富,可以有效延缓血糖上升,促进肠道蠕动,排出体内堆积的毒素和垃圾,减少脂肪堆积,浑身轻盈;它的高纤维含量还能增加饱腹感,延缓饥饿,从而间接辅助控制热量的摄入,如果再搭配一些高蛋白高维生素的食物,比如鸡蛋,生菜,牛肉之类,那就是妥妥的减脂利器。

【低糖无油全麦餐包】
用料:高筋粉200克,全麦粉100克,牛奶185克,酵母粉3克,细砂糖15克,鸡蛋一个。
步骤:
1,将酵母粉,牛奶,鸡蛋和糖先用筷子搅拌均匀,糖用细一点的颗粒,不然天气凉不好融化,这一点糖满意什么甜味,用来促进面团发酵。

2,然后倒入全麦粉和高筋面粉,无需手揉,用刮刀把食材混合均匀,看不见干面粉就可以了,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏30分钟,然后取出来,手上沾点水防粘,从边上拉起面团往中间折叠,然后盖上保鲜膜,继续冷藏30分钟,再取出折叠,一共重复三次即可,面团的延展性会变得特别好。

3,最后一次将折叠好的面团分成6等份,分别滚圆后放入纸托中,醒发至原来的两倍大。

4,表面刷一层鸡蛋液,再撒上熟芝麻,180度烘烤大约15分钟,不同品牌和型号的烤箱适当调整温度和时间。

5,出炉松软可口,直接吃还是做成汉堡都好吃。

小贴士:
全麦虽好,但是挑选的时候要擦亮眼睛,市售的成品全麦食物大多不纯,甚至用染色冒充,自己做的真材实料最管用;
消化功能不好的婴幼儿和高龄人群,不建议吃全麦,不利于营养吸收;
全麦的营养比较单一,搭配维生素丰富的蔬菜和高蛋白的肉类一起食用,营养功效更佳。
看到这里了,美食的制作方法也就掌握得差不多了,接下来动动您发财的小手,欢迎给文章点赞,关注或者转发。
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