这是一本教你在日常饮食中轻松排毒的书。每个人体内都有毒素,如果堆积的毒素过多,就会遭受肥胖、便秘、痘痘、色斑、脱发等问题的困扰。不要一提到排毒就一筹莫展、不知所措,日常生活中有许多食材都有排毒的功效,只有会精心挑选、合理搭配,就可以在很平常的饭菜中排出体内毒素。
本书针对人们常见的便秘、肥胖、消化不良、色斑、痘痘、脱发、疲劳倦怠等问题,分门别类精选了40种常见的、具有排毒功效的食材,每一种食材都有详细的排毒解析,并配有简单易学的菜谱,还介绍了120多种果蔬汁的做法,在家里就可以做。排毒真的不难,只要你养成健康的饮食习惯,学会合理搭配食材,就能起到事半功倍的效果。会吃会喝就可以排毒,这一本就够了。
经常便秘怎么办?
为什么痘痘总是下不去?
发际线越来越高,我是不是快秃了?
总是无精打采,感觉身体被掏空
……
你真的需要排毒了。
但你真的知道如何排毒吗?
其实排毒可以很简单,日常生活中的很多蔬菜、水果都具有排毒功效,只要你会吃会喝就可以排毒。苹果和土豆搭配富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,缓解便秘;西蓝花和胡萝卜同食能够润肠通便,且脂肪含量低,可以瘦身减肥;白菜炖豆腐可以补充水分并加速新陈代谢,还可以补充蛋白质,有助于瘦身、美容……常见的食材经过合理巧妙的搭配就可以发挥双倍的排毒效果,帮你恢复健康。
这本书中详细介绍了怎样用平常的食材做出能排毒的饭菜,让你在日常的吃吃喝喝中排出毒素,身心轻松。爱自己,从排毒开始;排毒,从合理饮食开始,从这本书开始。
郑慧敏
北京中医药大学硕士
北京大学首钢医院副主任医师
中华中医药学会体质分会青年委员
中华中医药学会亚健康分会青年委员
郑慧敏医师毕业于北京中医药大学,曾先后参与重量、市级课题 2 项,在核心期刊发表论文 4 篇。工作后,郑慧敏医师将所学应用到临床上,在诊治的过程中贯彻辩证论治、调理气机的中医理念,致力于以中医针灸、营养兼顾的方法帮助病人调理身体体质,摆脱亚健康状态。
目录
章 清体养颜排毒从了解“毒”开始
全面了解“毒”
毒是什么
西医所说的毒
生物毒素
药物本身的毒副作用
摄入的毒
内生毒
病毒、细菌
中医所说的毒
湿毒
虫毒
食积之毒
热毒
火毒
寒毒
瘀血之毒
药物之毒
情志之毒
潜伏在身边的“毒”
“毒”从哪里来
空气
饮用水
食品
日用品
代谢产生的毒
伪装在体内的毒素
自由基
胆固醇
黏稠的血液
乳酸
血尿酸
宿便
你想了解的排毒方法和排毒问题
常见的排毒方法早知道
饮食排毒法
流汗排毒法
通便排毒法
利尿排毒法
运动排毒
精神排毒
轻断食排毒法
带你认清排毒误区
误区一:排毒就得服用药物
误区二:多喝水就能排毒
误区三:只吃素
误区四:排毒就要轻断食
误区五:排毒就是腹泻
误区六:随时随地都可以排毒
你要知道的排毒问题
这是身体要排毒的信号
便秘、口臭你需要清肠排毒
消化不良需养胃排毒
面色暗沉重点在润肺排毒
长痘痘要注意排湿毒
脱发、白发要排毒养肾
烦躁、焦虑需疏肝排毒
疲劳、倦怠要排毒减负
第二章 吃对就排毒
瘦身排毒这样吃
糙米
这样吃好排毒
苋菜糙米粥
燕麦糙米糊
糙米南瓜拌饭
黄瓜
这样吃好排毒
黄瓜芹菜汁
黄瓜炒木耳
蒜蓉拌黄瓜
莲藕黄瓜沙拉
土豆
这样吃好排毒
西式土豆泥
土豆虾仁沙拉
西蓝花土豆饼
凉拌三丝
豆芽土豆汤
土豆烧茄子
香菇炒土豆条
土豆拌海带丝
南瓜炖土豆
芋头
这样吃好排毒
南瓜芋头煲
三文鱼芋头三明治
芋头排骨汤
叉烧芋头饭
油菜
这样吃好排毒
冬笋香菇扒油菜
猪肝炒油菜
南瓜油菜粥
西蓝花
这样吃好排毒
双色菜花
西蓝花烧双菇
西蓝花炒虾仁
什锦西蓝花
西蓝花坚果沙拉
西蓝花鹌鹑蛋汤
杏鲍菇炒西蓝花
清炒腰果西蓝花
西蓝花拌黑木耳
菠菜
这样吃好排毒
猪肝拌菠菜
果仁菠菜
菠菜鱼片汤
鸡肉
这样吃好排毒
冬瓜炖鸡
山药鸡肉粥
板栗烧鸡
菠萝
这样吃好排毒
菠萝虾仁炒饭
西瓜菠萝酸奶沙拉
蜜桃菠萝沙拉
菠萝炒鸡丁
你想知道的排毒瘦身知识
排毒清肠助消化
燕麦
这样吃好排毒
燕麦南瓜粥
牛奶山药燕麦粥
胡萝卜燕麦粥
白菜
这样吃好排毒
醋熘白菜
白菜炖豆腐
栗子扒白菜
黑木耳炒白菜
南瓜
这样吃好排毒
南瓜糯米饼
南瓜红薯软饭
蜜汁南瓜
苹果
这样吃好排毒
苹果大米粥
玉竹百合苹果羹
猕猴桃苹果香蕉丁
葡萄干苹果粥
苹果玉米汤
苹果土豆糊
苹果炒鸡肉
苹果燕麦粥
苹果银耳羹
白萝卜
这样吃好排毒
白萝卜平菇汤
白萝卜炖羊肉
白萝卜莲藕汁
芹菜白萝卜汤
竹笋
这样吃好排毒
竹笋芹菜肉丝汤
香菇竹笋汤
竹笋拌豆芽
山楂
这样吃好排毒
荞麦山楂饼
山楂冰糖茶
山楂苹果汤
如何排毒助消化?
排毒养出水样嫩白肌肤
黄豆
这样吃好排毒
什锦黄豆
黄豆猪蹄汤
红枣枸杞豆浆
红枣
这样吃好排毒
银耳红枣汤
牛奶红枣粥
小米红枣粥
桂圆红枣炖莲子
牛奶
这样吃好排毒
牛奶麦片
香蕉牛奶芝麻糊
紫薯牛奶糕
丝瓜
这样吃好排毒
双椒丝瓜
虾仁丝瓜汤
丝瓜金针菇
丝瓜炖豆腐
丝瓜炒鸡蛋
丝瓜鲫鱼汤
西红柿丝瓜汤
木耳炒丝瓜
丝瓜虾仁糙米粥
柚子凉拌丝瓜
杏仁
这样吃好排毒
杏仁芝麻茶
杏仁核桃露
杏仁米糊
豌豆杏仁凉糕
猕猴桃
这样吃好排毒
西米猕猴桃糖水
苹果猕猴桃沙拉
猕猴桃豆奶昔
石榴
这样吃好排毒
西柚石榴汁
石榴火龙果酸奶
石榴豆浆
石榴西米粥
你想知道的美白排毒知识
排出毒素祛痘祛斑
四季豆
这样做好排毒
橄榄菜炒四季豆
四季豆焖土豆
四季豆炒饭
草莓
这样吃好排毒
草莓蛋卷
草莓奶昔
草莓鲜果沙拉
草莓蜜汁山药
银耳
这样吃好排毒
银耳红枣粥
双耳炒黄瓜
银耳樱桃粥
银耳桂圆莲子汤
红薯银耳羹
银耳百合豆浆
银耳拌黄瓜
银耳花生汤
牛奶桃胶银耳羹
葡萄
这样吃好排毒
苹果葡萄汁
葡萄汁浸山药
葡萄猕猴桃汁
西红柿
这样吃好排毒
西红柿炒西葫芦
西红柿蒸蛋
西红柿炖牛腩
西红柿炖豆腐
柠檬
这样吃好排毒
凉调柠檬藕
柠檬饭
柠檬荸荠水
你关心的祛斑祛痘问题
食疗排毒抗衰老防脱发
黑米
这样吃好排毒
黑米糊
红豆黑米粥
莲子黑米粥
黑米红枣粥
黑豆
这样吃好排毒
黑豆小米鸡蛋粥
冬瓜皮黑豆粥
黑豆核桃粥
何首乌黑豆牛肉汤
桑葚
这样吃好排毒
桑葚粥
桑葚煮黑豆
桑葚花生粥
黑芝麻
这样吃好排毒
黑芝麻带鱼
黑芝麻饭团
黑芝麻瘦肉汤
黑芝麻栗子糊
核桃
这样吃好排毒
香椿苗核桃仁
核桃仁紫米粥
菠菜核桃仁
防脱发攻略
科学排毒,远离亚健康
桂圆
这样吃好排毒
桂圆红枣炖鹌鹑蛋
樱桃桂圆甜汤
小麦红枣桂圆粥
韭菜
这样吃好排毒
韭菜炒绿豆芽
韭菜虾皮炒鸡蛋
韭菜豆渣饼
韭菜炒虾仁
牛肉
这样吃好排毒
牛肉粒饭
土豆西红柿牛肉汤
胡萝卜炖牛肉
平菇
这样吃好排毒
平菇牡蛎汤
菱角西红柿平菇汤
平菇油菜蛋花汤
平菇小米粥
梨
这样吃好排毒
牛奶木瓜雪梨汤
雪梨莲子银耳羹
百合红枣梨汤
雪梨牛奶炖木瓜
枇杷
这样吃好排毒
枇杷百合银耳汤
小米枇杷粥
枇杷薏米粥
第三章 巧用果蔬汁,轻松排毒
清体排毒,越喝越瘦
瘦身排毒水果推荐
瘦身排毒蔬菜推荐
清体果蔬汁跟我做
西红柿西瓜汁
苹果柠檬汁
猕猴桃芹菜汁
西瓜香蕉汁
胡萝卜菠萝柠檬汁
土豆黄瓜藕汁
蓝莓山药汁
水蜜桃豆薯汁
芒果西红柿汁
柚子西瓜芹菜汁
菠萝芡实蜂蜜汁
菠菜胡萝卜汁
红提苹果汁
木瓜橙子汁
双桃果汁
圣女果圆白菜汁
大白菜苹果柠檬汁
西蓝花黄瓜汁
胡萝卜柚子薄荷汁
芦笋猕猴桃汁
金橘柠檬汁
菠萝猕猴桃汁
葡萄香瓜汁
芥蓝生菜汁
清肠排便,促进消化
缓解便秘、促进消化水果推荐
缓解便秘、促进消化蔬菜推荐
清肠果蔬汁跟我做
芒果香瓜酸奶
猕猴桃香蕉汁
空心菜苹果柠檬汁
菠菜香蕉牛奶
丝瓜苹果汁
西蓝花果醋汁
西芹苹果汁
苦瓜菠萝酸奶
橙子苹果生姜汁
芦荟西瓜汁
西梅黄瓜汁
荸荠猕猴桃芹菜汁
红薯苹果牛奶汁
雪梨藕汁
火龙果猕猴桃汁
黄瓜白萝卜汁
草莓柚子酸奶
菠萝苹果茼蒿汁
荸荠雪梨冬瓜汁
火龙果草莓汁
胡萝卜西瓜汁
无花果李子汁
苦瓜胡萝卜黄瓜汁
山药橙子蜜汁
排毒清痘,淡化色斑
清痘淡斑水果推荐
清痘淡斑蔬菜推荐
清痘果蔬汁跟我做
草莓橙子汁
葡萄哈密瓜汁
猕猴桃雪梨汁
葡萄蓝莓汁
西红柿苹果草莓汁
胡萝卜菠萝汁
西瓜黄瓜汁
芦荟甜瓜橘子汁
草莓梨子柠檬汁
猕猴桃芹菜玉米汁
西柚杨梅汁
白萝卜苹果酸奶汁
冬枣苹果汁
西柚番石榴汁
紫甘蓝西红柿汁
雪梨西瓜香瓜汁
猕猴桃橙子柠檬汁
西瓜鲜桃汁
排毒养颜,美白肌肤
排毒养颜水果推荐
排毒养颜蔬菜推荐
养颜果蔬汁跟我做
芒果菠菜汁
西蓝花抹茶饮
草莓蓝莓汁
雪梨藕汁
火龙果猕猴桃汁
黄瓜白萝卜汁
草莓柚子酸奶
菠萝苹果茼蒿汁
荸荠雪梨冬瓜汁
火龙果草莓汁
胡萝卜西瓜汁
无花果李子汁
苦瓜胡萝卜黄瓜汁
山药橙子蜜汁
排毒清痘,淡化色斑
清痘淡斑水果推荐
清痘淡斑蔬菜推荐
清痘果蔬汁跟我做
草莓橙子汁
葡萄哈密瓜汁
猕猴桃雪梨汁
葡萄蓝莓汁
西红柿苹果草莓汁
胡萝卜菠萝汁
西瓜黄瓜汁
芦荟甜瓜橘子汁
草莓梨子柠檬汁
猕猴桃芹菜玉米汁
西柚杨梅汁
白萝卜苹果酸奶汁
冬枣苹果汁
西柚番石榴汁
紫甘蓝西红柿汁
雪梨西瓜香瓜汁
猕猴桃橙子柠檬汁
西瓜鲜桃汁
排毒养颜,美白肌肤
排毒养颜水果推荐
排毒养颜蔬菜推荐
养颜果蔬汁跟我做
芒果菠菜汁
西蓝花抹茶饮
草莓蓝莓汁
胡萝卜枸杞汁
西柚黄瓜汁
芦荟白萝卜汁
西柚菠萝汁
芒果木瓜汁
菠萝香蕉汁
西红柿彩椒苦瓜汁
紫甘蓝番石榴黄瓜汁
黄瓜蜜香饮
胡萝卜柿子柚子汁
芒果椰子香蕉汁
柳橙圆白菜汁
鳄梨苹果汁
大白菜香瓜猕猴桃汁
葡萄菠萝雪梨汁
防治脱发,抵抗衰老
防脱发、抗衰老水果推荐
防脱发、抗衰老蔬菜推荐
固发果蔬汁跟我做
木瓜黑芝麻酸奶
猕猴桃葡萄芹菜汁
桑葚香蕉牛奶
胡萝卜鳄梨苹果汁
冬瓜生姜汁
苹果桂圆莲子汁
猕猴桃桑葚奶
黄瓜生姜汁
木瓜哈密瓜奶
芹菜桑葚红枣汁
黑芝麻葡萄酸奶
杨桃猕猴桃汁
紫甘蓝葡萄汁
猕猴桃抹茶豆浆
茴香甜橙姜汁
南瓜黑芝麻牛奶
木瓜玉米奶
芹菜柚子姜味汁
增强免疫力,恢复活力
增强免疫力水果推荐
增强免疫力蔬菜推荐
健体果蔬汁跟我做
生菜雪梨汁
莲藕橘皮蜜汁
胡萝卜芒果橙汁
菠萝甜椒杏汁
白萝卜鸭梨橄榄汁
胡萝卜蛋黄菜花汁
香蕉猕猴桃荸荠汁
白萝卜莲藕梨汁
百合圆白菜蜜饮
洋葱胡萝卜黄瓜汁
姜枣橘子汁
莲藕红彩椒汁
菠萝苹果芦荟汁
枇杷橘皮汁
雪梨荸荠汁
苹果胡萝卜菠菜汁
芹菜海带黄瓜汁
生姜萝卜汁
附录
排毒也要分四季
春季排毒
夏季排毒
秋季排毒
冬季排毒
章 清体养颜排毒从了解“毒”开始
被污染的空气、高强度的工作、不规律的作息、不健康的饮食习惯……这些使人们体内积存了许多毒素,常出现便秘、痤疮、色斑、消化不良、疲惫倦怠等小毛病。我们的身体亟须排毒,排出毒素会使身体更加健康、轻盈。那么体内的“毒”是什么呢?是怎样产生的?如何才能正确排毒呢?清体排毒要从了解“毒”开始,只有知道“毒”,了解“毒”,才能更好地排毒。
全面了解“毒”
排出体内积存的毒素有利于身体健康,会令人感到身体轻盈、舒适。但身体里的“毒”都是什么?为什么身体里会出现“毒”?如何排毒才不会影响健康呢?想要排毒,就要先了解这些有关“毒”的知识。学会正确排毒,从全面了解“毒”开始吧。
毒是什么
《说文解字》释“毒,厚也,害人之草”。很初的“毒”指的是对人体有害的植物,后来逐渐引申为毒物、危害、祸害、苦痛。现在则认为毒是指对人体不利的一切因素,即包括外来的食物药物、空气污染、辐射等,也包括内生的有害物质。排毒,其实是一个中医概念,就是指通过各种方法,将外来的或者内生的毒排出体外。只有将这些不利因素排出,身体机能才能恢复正常。相比古时候,现代人生活环境更加恶劣,空气中充满吸入性颗粒,还有各种电子射线,摄入的食物上残留的多种农药,随时随地传入耳中的噪声,晚睡,喜欢高油脂、高蛋白食物的生活习惯等,令身体机能的负担越来越重,所以现代人更需要排毒。
西医所说的毒
现代医学意义上的毒更具体,有病原微生物、生物毒素、药物毒性、食物中毒,以及人内生的毒素等几种。
生物毒素
生物毒素是指动物、植物、微生物产生的对其他生物物种有毒害作用的各种化学物质。微量的毒素通常不会产生毒副反应,但是日积月累就会影响身体健康。不过,生物毒素并非一无是处,在现代科研中,很多生物毒素可以为生物学、化学、医药学等科学研究提供物质基础,对人类发展有益。
药物本身的毒副作用
生活中难免会生病吃药,但“是药三分毒”,很多药物会有一定的毒副作用,所以在疾病痊愈后,身体需要一段时间将这些毒素代谢出去。如果能通过饮食、按摩、运动等方式,提高代谢速度,身体排出这些毒素的时间会大大缩短。
摄入的毒
在医学上,摄入的毒通常指的是食物中毒,包括不小心摄入了变质食物或者有毒的食物导致的中毒等,遇到这种情况要及时去医院救治。有毒的蘑菇、发芽的土豆、未煮熟的四季豆等都是生活中常见的易中毒食物,食用时一定要注意。还有些食物在为身体提供营养的同时,也会令身体产生不健康的物质,如高脂肪食物、油炸食物等,经常吃这些食物体内也会积累毒素。
内生毒
内生的毒是机体代谢功能紊乱时,存在于体内的代谢废物,比如毒性氧自由基、过敏介质、兴奋性神经毒、血糖血脂过高产生的“糖毒”“脂毒”等。
病毒、细菌
病毒、细菌感染是大多数疾病的主要原因,也是一种“毒”。病毒、细菌有多种,进入人体的途径也有很多,如接触被病毒、细菌感染的食物、物品,甚至是空气等,都可能导致疾病。排毒可以提高身体免疫力,增强身体抵抗病毒和细菌的能力。
中医所说的毒
中医对“毒”的认识由来已久。两千多年前的《黄帝内经》中就已有“毒”的记载。《黄帝内经》中所说的毒主要是指药物毒性、虫兽之毒和引起传染病的病菌。现代中医认为,毒是指外感风、寒、暑、湿、燥、火六淫之邪,或内伤七情、过劳过逸、饮食不节,致使体内阴阳失去平衡,脏腑功能失调,气血运行不畅而产生的一系列代谢产物,痰饮、瘀血、宿食、内湿等皆为毒素。常见的毒有以下几种:
湿毒毒虫毒食积之毒
湿毒也分为外湿和内湿两种。外湿是由气候环境、饮食不节、脾胃受伤引起的,表现为胃肠型感冒、过敏性皮肤病等。内湿则是脾胃虚弱运化不力所导致的,或因脾虚正气不足,招来外湿入侵,妨碍脾胃运化功能,如食欲不振、腹胀、腹泻、便溏、面黄、水肿、舌边有齿痕苔润甚至水滑等。
虫毒
虫毒会破坏和侵蚀人体的局部组织,消耗养分和精气。虫毒多发于肠胃,如生食肉类时会出现腹痛、食欲亢进而身体消瘦、睡觉磨牙、喜食异物(如生米、泥土)等症状。虫毒发于皮肤可出现疥、癣、皮肤溃疡等症状。
食积之毒
脾胃主要负责食物的消化、吸收与输送,如果脾胃功能失调,人体就不能消化和利用食物。日积月累,这些堆积在胃里的食物就会酝酿成毒素,损伤脾胃,使人出现食欲不振、胸闷、嗳气、泛酸、大便不畅、面生痤疮等不良症状。
热毒
阳气亢盛时,人体内就会产生热毒,如我们常说的“上火”,具体表现为口干、口苦、口臭、牙龈红肿出血、流鼻血、大便干硬、面有油光、痤疮、手足冒汗等。
火毒
“热极为火”,即热毒到了一定程度就是火毒。症状轻一点的火毒表现为局部的红、肿、热、痛,严重一些的火毒表现为发热、头痛、烦躁、小便短赤、大便秘结、舌红苔黄,甚至是全身性感染。
寒毒
寒毒是和热毒相对应的,可以分为外寒和内寒两种。风寒侵袭引起的感冒、关节疼痛属于外寒,是由体外的因素所导致的。内寒则是阳气虚衰、脏腑功能衰退导致的,表现身寒肢冷、腰腹畏寒、小便澄澈清冷、大便稀薄等症状。
瘀血之毒
简单地说,瘀血之毒就是血液运行失常导致的病理产物。如果瘀血一直不消,阻滞经络,人体不能得到气血的充分滋养,会出现各种症状,表现为身体刺痛,痛处固定不移,面色黧黑,口唇、指甲青紫,肌肤甲错,痛经等。
药物之毒
药物之毒的症状相对复杂,这里暂不一一说明,但大多对肝脏有害。很多人知道西药有明显的毒副作用,却忽视了中药的毒性。所以懂得一些药物知识,在不耽误病情的基础上尽量少服药是相对保险的做法。
情志之毒
情志泛指喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情绪变化,简称七情,是人们对外界客观事物的心理反应。中医认为情志是由五脏之气化生的,若情志失调,则容易损伤脏腑气血,影响人体健康,如喜伤心、怒伤肝、思伤脾、悲伤肺、恐伤肾,情志一旦过度就会伤身。
潜伏在身边的“毒”
毒素会影响人们的身体健康,需要及时排出。但体内的毒素是从哪里来的呢?其实,毒素就潜伏在我们身边,除了人们普遍关注的空气污染、水污染、食物中毒等因素,日用品、室内环境,甚至人体自身,都会产生“毒”。人体代谢产生的“废物”需要及时清除,不然就会对身体造成很大的影响。
“毒”从哪里来
要想排毒就要了解毒素的源头,很多毒素就隐藏在我们身边,食物、空气、水、药物、居住的环境都存在毒素,这些物质时时刻刻包围着身体,侵袭着健康。早了解毒素的源头,就能减少毒素的摄入。
空气
空气中的主要污染物质有一氧化碳、碳氢化合物、二氧化硫、铅、臭氧、各种悬浮颗粒物,可以通过呼吸道进入人体。近年来,雾霾越来越严重,不利于人体健康,在雾霾天应减少外出,出门要注意防护,佩戴有净化功能的口罩。吸烟、二手烟也以一种可吸入毒的方式慢慢侵蚀着我们的健康。烟雾中含有放射性物质钋。这些放射性物质积累在体内,影响组织细胞的代谢,并很终影响身体健康。此外,油烟也是不可避免的可吸入毒的一种。油经过高温加热后,形成丙烯醛、苯、甲醛等物质,不仅会损伤呼吸系统,对眼睛、皮肤等暴露于油烟中的器官也有很多伤害。所以在家烹制菜肴时,优选少放油,而且要打开抽油烟机。
饮用水
水是人体代谢不可或缺的重要物质,水的好坏与人们的健康长寿有着密切的关系。日常生活中,大家都很注意饮用水,但是由于整体环境的变化,水质本身已经发生了变化。如水中杂质增多,煮开的水中水垢越来越多等,这些都会影响着身体健康。现在很多家庭饮用矿泉水或者纯净水来避免自来水中物质,殊不知长期饮用矿泉水和纯净水也有弊端。矿泉水中矿物质含量高,不宜煮开饮用,在高温加热过程中,水里所含的钙、镁等离子会析出,形成水垢,降低矿物质利用率。而且长期饮用矿泉水,会打破体内微量元素的平衡,也不利于身体健康。此外,纯净水中缺乏矿物质元素,长期饮用有可能导致体内矿物质的缺乏。
食品
在食物种植产生过程中毒素也在累积如土地重金属污染、农药污染、食品添加剂、真菌污染等。如果人食用了生长在重金属污染土地上的农作物,会对健康产生影响,严重时可能会导致癌症;喷洒于农作物的农药被人体吸收后,往往积聚在脂肪组织内;色素、香料、糖精、味精和防腐剂等添加剂的影响综合在一起,有极大的致癌可能;食品的真菌污染也可能致癌,如会导致肝癌、胃癌的黄曲霉素污染。此外,咸鱼、腊肠、腊肉、火腿、熏肉及熏鱼等,都含有微量的亚硝胺,而亚硝胺是一种致癌物质,容易导致消化道癌症。
日用品
常使用的日用品,如香水、剃须膏、牙膏、肥皂、洗发液、洗衣液、指甲油、化妆品等日用品,也有“毒素”。日用品中所含的化学物质能通过皮肤侵入身体,进而产生“毒素”,被专家称为“经皮毒”。因此,使用日用品时要注意控制用量,尤其是那些具有浓缩、精华特点的日用品,只需一点点就能达到效果;经常更换日用品也是不错的方法,可以直接避免同一种毒素在身体内的长时间蓄积。
代谢产生的毒
人体在新陈代谢过程中,不可避免地会产生大量“毒素”。这些排泄出的废物包括一氧化碳、二氧化碳、甲烷、甲醛、丙酮、苯等。这些毒素若不能及时排出,就会被人体吸收,给身体造成伤害。此外,工作压力带来的负面情绪也是内生毒素的重要因素。随着生活节奏的加快,工作压力、学业压力的增大,抑郁、焦虑等已经成为人们常见的精神状态。这些不良情绪会让人体免疫力下降、内分泌失调。所以平时宜注意调整情绪,保持愉悦的心情。
伪装在体内的毒素
代谢废物、摄入的有害物质,以及其他积存于体内的不健康物质,都称之为毒。但毒到底是什么?其实,毒是对身体有害物质的统称,具体到某种物质,就是大家耳熟能详的有害物质,如宿便、胆固醇等。
自由基
自由基是人体代谢产生的一种垃圾毒素。人体运行需要氧气,而氧气进入人体后,在体内进行氧化分解过程中,不可避免地产生副产品——自由基。自由基是少了一个电子的原子,为了维护本身的稳定性,它会抢夺细胞上的物质来完成自身的电子配对。自由基所到之处,营养物质、细胞和组织都会受到它的侵犯。如果细胞的抵抗力不够强,自由基就会损害细胞结构,使细胞的寿命变短,进而影响身体健康。人体衰老、代谢变缓、关节炎、高血压、高脂血症等都与自由基密切相关。自由基抢夺电子的过程被称为氧化过程,抵抗自由基的过程则为抗氧化。所以,生活中要提高抵抗力,多食用抗氧化食物,以抵抗自由基对细胞的伤害。
胆固醇
胆固醇是人体发育过程中不可缺少的物质,可合成激素;参与合成维生素D3,调节钙、磷代谢,促使骨骼正常发育;参与合成胆酸,促进脂肪吸收。但当体内的胆固醇量过高时,会对人体造成危害。人体内过多的胆固醇沉积在血管壁上,会使血管逐渐变窄,血液留滞,从而导致高血压和心血管闭塞,此时的胆固醇便成了“毒脂”。
黏稠的血液
在医学上,血液黏稠被称为高黏血症,经常摄入含有高营养如高脂肪食物的人群,容易导致血液黏稠。血液黏稠可引起血液淤滞、循环不畅、供氧不足,出现头昏脑胀、胸闷气短、神疲乏力等症状。
乳酸
对人体来说,乳酸是疲劳物质之一,是保持体温和机体运动而产生热量过程中的废弃物质。乳酸在体内堆积过多,会使弱碱性的体液呈酸性,影响细胞吸收氧气、削弱细胞的正常功能。乳酸堆积在肌肉中,会令肌肉发生收缩,从而挤压血管,造成血流不畅,产生肌肉酸痛、发冷、头痛、头重等。堆积的乳酸如果无法代谢出去,天长日久,就会造成体质酸化,可能引起严重的疾病。
血尿酸
血尿酸是嘌呤物质代谢后的很终产物,主要由肾脏排出。如果尿酸产生过多或排出不畅,就会沉积在人体软组织或关节中,引发痛风、急性痛风性关节炎等疾病。过食肥甘、饮酒过量、主食偏少、运动过少是痛风的主要诱因。经常应酬饭局,吃海鲜和动物内脏,再加上饮酒,很容易患痛风。要降低尿酸,应当多喝水,少饮酒,不要摄入过多脂肪和蛋白质,减少嘌呤摄入量。
宿便
人体肠道是一个绵长多褶皱的器官,许多残余的垃圾废物与毒物长时间滞留在肠道褶皱内,无法排出体外,就形成了宿便。中医认为,长期大便不通,易生腑热,进而引发多种问题。研究发现,人体粪便中含有许多杂菌和致癌病菌,宿便长期不能清除,将可能诱发直肠癌。同时,很近“脑—肠”理论提示我们肠道与大脑关系密切,肠道环境可影响大脑的发育和运转。所以,粪便在人体内停留时间越长,对人体危害也就越大。
你想了解的排毒方法和排毒问题
我们已经了解了毒是什么,知道了毒素的来源,那么应该怎样排毒呢?有什么简单易行、操作方便的排毒方法?日常生活中有哪些事项和排毒息息相关呢?下面是一些科学有效而又容易实施的排毒方法,并汇总了人们普遍关注的排毒误区和排毒问题,帮助你轻松排毒。
常见的排毒方法早知道
现代人体内毒素积累多,身材越来越胖,皮肤越来越不好,这都是毒素惹的祸,每个人都需要排毒。日常排毒需要简单易行的方法,下面这些方法是很容易实施的,大家可根据自身情况选择适合自己的方法。
饮食排毒法
饮食排毒是比较简单且较为流行的排毒方法,吃吃补补就能排毒,也比较符合现代人养生的观念。饮食排毒要注意饮食卫生、食品安全外,还可以采用素食、生食等排毒方法。素食排毒素食排毒是近年来比较流行的饮食排毒法,可以减少脂肪、蛋白质的摄入,有利于减肥。但素食主义也有很大的缺陷,即素食中普遍缺乏维生素B12,而且素食中的钙、锌等微量元素也很少,所以,在坚持素食排毒时,要注意营养均衡。生食排毒生食排毒是指通过吃能够生食的食物,来达到排毒的目的。食物在经过高温加热后,会流失部分营养,而生食可以优选限度地保留食物所有的营养,而且生食简单易行,方便操作。不过,生食并不适合所有人,而且也并不是所有的食物都适合生吃,要根据自己的身体情况进行选择。
流汗排毒法
研究表明,汗液中含有150多种有害物质,流汗也是机体排出体内废物的一种方式。让身体排汗健康的方法是运动。
通便排毒法
通便排毒是大家很为熟知的排毒方法,主要是针对便秘来排肠毒。通便排毒的方法有很多,通过饮食调节,以及服用药物,甚至是灌肠等方法,都可以达到排便的目的。
利尿排毒法
排尿也是排出身体内代谢废物的一种方式,尿液中含有大量机体无法吸收的氮、磷、钾等成分,通过食物调节以及补充水分等方式,来增加尿液的排放,有助于排出体内积存的毒素。
运动排毒
通过运动,身体的免疫力提高了,气血运行通畅了,毒素自然就会被排出体外。运动时容易出汗,身体内的废物因此被代谢出去。同时,运动后往往要补充水分,可促进排便,通过排便也有利于毒素排出体外。
精神排毒
紧张、焦虑、烦闷等不良情绪严重影响生活质量和健康,不利于身体保持良好的代谢,要及时缓解精神压力,以避免更多的毒素给身体带来负担。
轻断食排毒法
轻断食是指通过轻微程度的断食来达到保持体内能量平衡的做法,一般是1周内选择1天或2天来进行轻断食。通过这样简单的轻断食方法,可以大大改善身体新陈代谢,减轻机体代谢负担,有助于将毒素排出体外。
带你认清排毒误区
排毒的方法有很多,但如果排毒的方法不对,不仅不能排毒,可能还会导致不良后果。要健康排出体内“毒素”,就要了解排毒的误区,根据个人的体质和生活特点,选择适合自己的排毒方法,才能事半功倍。
误区一:排毒就得服用药物
有些人希望能通过药物等更快捷的方式来进行排毒,并且觉得药物更有效。但事实上“是药三分毒”,而且排毒药物中多有大黄、番泻叶等苦寒泻下之物,或长期使用反而容易导致胃肠功能紊乱。其实,排毒接近可以通过调节饮食、改变生活习惯来达到。
误区二:多喝水就能排毒
喝水排毒是认可的道理。我们经常听到,感冒了多喝水,运动时多喝水,坐在电脑前多喝水这样的话。多喝水可以排出体内毒素,已成为人们的共识。毋庸置疑,水参与人体的各项新陈代谢活动,帮助消化食物、吸收营养、排出身体垃圾、参与调节体内酸碱平衡、维持体温,在各器官之间起润滑作用。然而,如果过量饮水会加大肾脏工作量。这会令血液中的钠元素过多地排出体外,血液中的盐分越来越少,细胞过多吸收水分,造成细胞水肿,引起身体其他功能紊乱,“水中毒”由此产生。可能会出现头晕眼花、无精打采、心悸等症状,严重时甚至会出现意识不清和昏迷。因此,喝水排毒也要注意适量饮水,每天合理的饮水量为1500~1700毫升。
误区三:只吃素
吃素的好处有很多,比如可控制体重、预防疾病、美容护肤等,但这并非保证。单纯吃素会引发营养不均衡,比如缺铁性贫血、缺钙、缺乏蛋白质等。如果想要健康排毒,优选荤素搭配。营养专家认为,经过科学安排的饮食搭配,再加上健康的生活方式,才能发挥更好的排毒效果,比素食更重要的是食物的结构,而不是素食本身。
误区四:排毒就要轻断食
轻断食排毒法并不适合每一个人。平时饮食比较油腻,经常吃大鱼大肉的人,以及身体肥胖、腰围较粗,或者有“三高”者,可以试试此方法。如果生活中本来吃得就不多,或者已有肉、蛋、奶摄入不足的情况,身体表现出怕凉怕冷、消化不良等症状时,尽量不要用轻断食法。
误区五:排毒就是腹泻
日常生活中,有些人一旦出现排泄不畅或便秘的情况,心中便会焦虑不安,认为自己是由于上火而引起的身体失律。于是他们前往药店、超市购买泻药、凉茶,隔三岔五饮用或服用含有番泻叶、大黄、芦荟等药物成分的胶囊、茶饮,或者通过各种方法来达到腹泻的目的,以求“降火”,快速解决便秘问题。然而,腹泻虽然排出了宿便,但是故意导致腹泻这种行为会刺激胃肠道,导致肠道内有益菌群的失衡,影响肠消化功能。泻药、凉茶的药性大多寒凉,易损伤人体正气和“真火”,尤其是脾胃虚寒的人群更不宜服用。否则寒凉进一步损伤脾胃,胃肠不能充分吸收食物的营养,从而导致脾虚体寒,身体素质下降。
误区六:随时随地都可以排毒
尽管每个人都需要排毒,但是排毒并不适合随时随地进行,长身体的青少年时期,怀孕和哺乳期,以及很好疲劳时都不适合进行排毒,否则可能会产生恶心、腹泻等症状。此外,排毒方法也要根据个人情况选择,如生食蔬菜水果不适合脾胃虚寒者等。所以排毒时,一定要根据自己的身体状况,选择适合自己的排毒时间和排毒方法。
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