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懒人减肥控卡水煮鱼「500大卡内」

水煮鱼很容易吃过量,所以这版是多菜少肉,一个大胖子也可以吃撑。直接用调料包,20分钟内搞定。以下为单人用量,卡路里都帮你计算好了。

By 夏目有只喵先森

用料

水煮鱼调料 0.5包巴沙鱼 90g(0.5片)猪肉肠 45g(半根)豆皮 30g(0.5张)黄豆芽 140克(一小盆)油麦菜 60g(10根)空心菜 100g(10根)小葱 5g(2根)

做法步骤

1、肉片用调料包里的干粉腌制10分钟,肉片横切大片厚点,免得不容易夹。配菜码好,可以替换自己喜欢的食材:绿叶菜、豆腐、木耳、金针菇、毛肚、猪肉片、土豆、山药、宽粉等。本菜谱主要是控卡,戒糖,所以没放淀粉类、含糖类多的食材。

2、水烧开,放半袋湿调料。(食材重量不多,所以节约调料,放冰箱下次用)

3、根据熟的难易程度,依次放黄豆芽、火腿肠、豆皮,水开再放鱼片、青菜,约2-3分钟,肉片变色即可。过程中可以尝一下味道,咸度不够,适当加盐。

4、关火,撒上葱花、干海椒调料,淋上热油。

5、成品。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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