让你越吃越瘦的7种食物，低卡饱腹，边吃边掉秤
减肥不需要饿肚子，选对食物可以让你吃饱的同时，创造热量缺口，健康的瘦下来。减肥过来人分享：让你越吃越瘦的7种食物，低卡饱腹，边吃边掉秤：
1、芹菜
芹菜的热量极低（约14千卡/100g），水分超95%，富含膳食纤维，咀嚼感强，能有效增加饱腹感、促进肠道蠕动。
减肥的人可以选择芹菜炒豆干、芹菜炒虾仁、瘦肉，既能补充膳食纤维，又能摄入优质蛋白，饱腹感高。
2、冬瓜
100克冬瓜的热量约12千卡，含水量超95%，几乎不含脂肪。冬瓜富含的丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪，高钾低钠的特性，有助于利尿消肿。
建议：冬瓜连皮煮汤，可搭配虾米、海带，少盐少油。餐前喝一碗冬瓜汤，可以增加饱腹感，减少主食摄入。
3、金针菇
金针菇是肠道的清道夫，不仅热量低（约32千卡/100g），还富含膳食纤维，能增强饱腹感、促进肠道蠕动，帮你改善便秘问题。
推荐吃法：凉拌金针菇（加胡萝卜丝、黄瓜丝）、金针菇鸡胸肉煲、涮火锅时代替肥牛。
4、土豆
一个中等土豆（约150g）热量仅87-110千卡，但饱腹感极强，其膳食纤维和抗性淀粉有助于稳定血糖，是优质的复合碳水来源。
土豆的吃法错了，热量会飙升，比如油炸薯条、薯片、油炒土豆丝配米饭（双重碳水+高油），这是容易堆积脂肪的吃法。
而减脂吃法是是将土豆视为主食，替代部分米饭、面条。土豆采用蒸、煮、烤的方式，带皮食用更佳。
5、海带
100克鲜海带的热量约14千卡，海带中的褐藻胶、海藻酸钠等胶质成分，能在肠道内吸附部分脂肪和胆汁酸，随粪便排出，对减少脂肪吸收有一定帮助。
海带富含钾元素，且钠含量相对较低，有助于促进体内多余水分的排出，对改善因水肿导致的“虚胖”有一定效果。
建议，减肥的人，鲜海带摄入量每餐 50-100g 为宜，可以做成海带豆腐汤、凉拌海带丝，注意少盐少油。
在餐前喝一碗海带汤或吃一小碟凉拌海带，利用其高纤维的特性增加胃部充盈感，有助于在正餐时减少摄入量。
6、西兰花
100克西兰花的热量是35大卡左右，糖指数（GI）低，富含膳食纤维，蛋白质含量高，并含有多种维生素和萝卜硫素，有助于提高代谢。
建议，西兰花焯水后清蒸或快炒，搭配少量橄榄油和蒜蓉。作为每餐的必备蔬菜，增加餐盘体积。
7、魔芋
魔芋的热量极低（约7-10千卡/100g），几乎0脂肪，富含葡甘露聚糖（一种超级吸水的可溶性膳食纤维），吸水后体积膨胀数十倍，带来强烈饱腹感，升糖指数极低，几乎不影响血糖波动。
魔芋可以抑制食欲、减少正餐进食量，用它替代部分主食，搭配足量蔬菜和蛋白质，可以有效创造热量缺口，促进体重下降。
推荐吃法：魔芋丝凉拌（加黄瓜丝、胡萝卜丝、少许酱油）、魔芋豆腐炖汤、魔芋面替代普通面条（注意调味清淡）。
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