如何通过食疗实现有效减肥？
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马文君 主任医师 广东省人民医院 三级甲等 营养科 食疗减肥可从食物选择、饮食搭配、烹饪方式、进食习惯、食物摄入量等方面入手。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1.食物选择：多吃富含膳食纤维的蔬菜，如芹菜、西兰花；选择低脂肪的肉类，如鸡胸肉、鱼肉。
2.饮食搭配：保证碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理比例，如粗粮搭配瘦肉、蔬菜。
3.烹饪方式：以清蒸、水煮为主，减少油炸、油煎。
4.进食习惯：细嚼慢咽，避免暴饮暴食。
5.食物摄入量：控制每餐的分量，避免过度进食。
合理的食疗减肥需要长期坚持，结合适量运动效果更佳。
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