12月21日，第二届中国茶产业T20峰会暨中国茶产业创新模式高峰论坛在安溪召开。中国工程院院士、湖南农业大学刘仲华教授在峰会上发布了安溪铁观音保健功效的最新研究成果。
本次研究， 刘仲华教授联合国家植物功能成分利用工程技术研究中心、教育部茶学重点实验室清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心等权威机构，通过深入的研究和科学的论证，采用现代分析仪器，结合细胞生物学、分子生物学、现代药理学新理论与新技术手段，系统检测安溪铁观音的品质成分、功能成分和质量安全成分，研究证实了 清香型铁观音具有美容抗衰功效，浓香型铁观音具有降脂护肝功效，陈香型铁观音在消炎去火、调理肠胃、降低尿酸抵御痛风方面也具有较好功效。
↑↑↑刘仲华院士发布研究成果
据悉，刘仲华院士和安溪有着深厚的渊源，一路见证了安溪铁观音的发展历程，自2010年开始就带领团队系统研究铁观音的保健功能，于2016年10月发布了《安溪铁观音(陈香型)健康功效的最新研究成果》，而这次发布的是在原有基础上，对清香型和浓香型铁观音进行更深入研究所得出的最新成果。
↑↑↑刘仲华院士用三句话总结安溪铁观音的健康功效
来源：安溪报返回搜狐，查看更多
责任编辑：
