人参果是热性还是凉性，怎么吃比较好？分享正确吃法，建议收藏！
嘿，各位吃货朋友们，今天咱们来聊聊人参果！
人参果，顾名思义，因其形似人参且营养丰富而得名，但它可不是真的从人参上长出来的哦。它原产于南美洲的安第斯山脉，后来漂洋过海，成了我们餐桌上的新宠。
这果子外皮光滑，颜色鲜亮，有的呈金黄，有的则是有着淡雅的白色。
那么，人参果是热性还是凉性呢？
说到这，很多人可能好奇，人参果究竟是热性还是凉性？其实呢，人参果更偏向于平和，既不会过于寒凉，也不会过于温热。所以，适合大多数人群食用。
那么，人参果怎么吃比较好呢？
一般来说，直接生吃是最简单直接的享受方式。下面，我来给大家分享正确的吃法步骤。
泡水饮
准备一颗新鲜人参果（约100克），切片后放入杯中，加入400毫升的温水，静置几分钟，待其味道渗出，一杯人参果茶就完成了。
炖汤料
准备人参果2颗（约200克），排骨500克，姜片几片。先将排骨焯水去腥，再与人参果、姜片一同放入炖锅中，加适量清水，小火慢炖2小时。这锅汤，既有排骨的醇厚，又融合了人参果的清甜。
注意事项和小贴士
1.虽然人参果属于平性，但孕妇和哺乳期妇女在食用人参果时，仍需特别注意，建议咨询专业人士的意见。
2.人参果应存放在阴凉通风处，避免阳光直射，未切开的可冷藏保存。
选购人参果的小技巧
外观上：人参果，原名香瓜茄，果实呈梨状或椭圆形，成熟时果皮呈淡黄色，并常带有紫色或紫红色的条纹。其大小适中，形态饱满，表皮光滑无明显瑕疵。
口感：人参果的果肉清爽多汁，口感脆嫩，甜度适中，不会过于甜腻，也不会过于寡淡。它既有水果的清新香甜，又带有一种淡淡的草本香气。
产地上：云南、广西等地种植的人参果比较好，果实饱满，甜度高，是不错的选择。当然，不同产地因气候土壤差异，口感也略有不同，可以根据个人喜好选择。
最后呢，选购人参果时，建议选择外观完整、无明显破损或变形，果皮光滑、颜色鲜艳、没有斑点或瑕疵的果实。
另外，闻一闻果实，应该有淡淡的果香，如果有异味或刺鼻的气味，可能表示果实不新鲜。
好啦，今天的分享就到这里，如果喜欢我的分享，记得点赞并关注，咱们下次再见哦。
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