精品文档 . 膳食营养状况分析及改善措施 引言:因为肌肉的松紧和糖尿病、心脏病有很大的关系,所以有一个正常的体重,拥有一个良好的身体首先要注意饮食的健康,尤其是要避免过度节食造成的骨骼肌的胰岛素抵抗问题,并且注意大学里一天的正常消耗量,采取正确的措施锻炼身体,如果一味节食造成肌肉的退化,那么肝脏中脂肪的含量会达到普通人的两倍以上,所以我们不用担心锻炼会带来肌肉,而应该极力锻炼,把脂肪转换成肌肉,让身体更紧致。 1.一日能量消耗情况 活动种类 活动时间(min) 消耗量kcal 午睡 30 32.6 课间休息 20 21.8 卧床看书 40 44.7 步行 29 108.9 脱衣 2 6 穿衣 2 6.2 整理床铺 2 6.3 洗衣 8 26.3 跑步 30 221 洗头 8 24.8 洗漱 12 38.7 爬楼 10 56.6 吃饭 38 52.9 上课 180 203 上网 80 89.9 安静躺卧 510 461.9 总计 1401.6 m*m=0.00659*151+0.0126*44-0.1603=1.38919 1.1从这张能量消耗图表中可以看出我的消耗量是远远不够的,用我目前的体重44公斤乘以50到60kcal,得出我至少需要2200kcal的消耗量,但是我目前只有1400kcal的消耗量,所以我每天必须加大锻炼身体的时间,把多余的卡路里消耗,并以保护身体为前提,不过度锻炼,在时间的积累中慢慢改变。 1.2体育锻炼我要选择低强度长时间的有氧、耐力项目,我会选择每天五六点钟去慢跑,在吃完午饭的时候适当散步,每个星期至少一到二次锻炼,像快速走、慢跑、爬楼梯、骑自行车、跳绳、做健美操等等,都是我们平常可以做到的,锻炼不在于每天的运动有多么激烈,在于每天都坚持运动一下,特别是对于大学生来说,应该减少每天上网的时间,每天晚上尽量不吃夜宵,更不能吃完了夜宵就睡觉,坚持迈开腿来锻炼。 2.一天的膳食调查 早餐: 燕麦534kcal 鸡蛋80kcal 豆沙包203kcal 豆奶50kcal 中餐: 米饭50kcal 芹菜30kcal 番茄炒蛋110kcal 鸡腿181kcal 点心: 酸奶50kcal 苹果50kcal 饼干400kcal 晚餐: 鸡蛋饼214kcal 香蕉90kcal 2.1膳食营养分析:根据我的饮食我大概测出一天的摄入量为2000kcal,但是我每天的消耗量只有1400kcal,这就说明我每天有600kcal的能量没有被消耗而作为脂肪储存在身体里,这就给我敲醒了警钟,以后在校园生活中应该控制饮食,每天保证充足的营养素的摄入,并且尽量少吃饼干之类的甜点,此外,我每天摄入的食物量多但是营养不均衡,应该多一点杂粮,多一点蔬菜和水果的摄入。 2.2我应该注意避免高糖高油脂食物,早餐最好吃比较清淡的东西,吃一些新鲜的东西,最好是食堂每天都手工做的包子,粥等等,避免经常吃面包等含有较多添加剂的东西,有些身体无法消化吸收的东西会造成身体上的负担。另外,从表格中看出我鸡蛋的摄入过多,以后应注意避免重复,另外注意下午茶尽量不吃,包括油炸的食品,还有各式甜点,每月最多吃一到二次,应该注意以后吃的饭也不能太咸,少吃油炸食物,改吃健康烘焙类坚果,吃低糖分水果,尽量少喝果汁等等。 3.体质指数分析 体重 身高 年龄 性别 BMR 体脂率 BMI 46kg 1.51m 22 女 1114 26.8% 20.2 3.1.体质指数分析:我的BMI值是20.2,处于18.5到24.5之间,属于正常值,我维持身体所需的基本能量是1114,说明我的新陈代谢比较缓慢,需要我每天增加锻炼的时间,以促进身体的代谢,另外,我的体脂率比较高,快接近30%,这就需要我重视每天锻炼的时间,控制脂肪的摄入,特别从表格中能看出我的胆固醇的摄入比较大,所以以后少吃鸡蛋,用鱼肉等白肉代替蛋白质摄入,减少体重中脂肪的含量,以达到强身健体和塑造良好身形的目的。 要塑造良好的身形,那么我首先要减肥,但是不能盲目跟风,要制定适合自己的减肥计划,避免快速减肥对身体造成伤害。 4.改善营养及体质状况措施 4.1饮食方面 一、控制总热量:吃得适量,一日三餐得保证蛋白质和纤维素,维生素,包括碳水化合物等营养素的摄入,其次减掉油炸的零食,吃一些能增加饱腹感又含有较低卡路里的食物,比如喝低脂酸奶,新鲜的蔬菜水果等。 二、避免高糖高油脂食物:早餐最好吃比较清淡的东西,吃一些新鲜的东西,避免经常吃面包等含有较多添加剂的东西,以至造成身体上的负担。另外,下午茶尽量不吃,包括油炸的食品,还有各式甜点,加工过的果汁等等。 三、摄入足量的淀粉:许多人会认为淀粉就是碳水化合物,吃多了会导致肥胖,其实淀粉必须由唾液和肠胃消化,吃淀粉的饱足感比吃糖久,也就不容易使人肥胖,可是现在的爱美女士因为怕胖而极力减掉
相关知识
营养与保健课程标准.docx 免费在线阅读
科学减肥计划表.docx 免费在线阅读
国际旅行健康检查证明书多少钱.doc 免费在线阅读
注重情商教育 培养健康人格.doc文档全文免费阅读、在线看
《言语康复指南》电子书在线免费阅读
母婴保健护理手册 蔡红.pdf 免费在线阅读
第四节 维生素和微量元素.PPT 免费在线阅读
浅谈幼儿早期阅读能力的培养.doc
指导幼儿亲子阅读的实践研究开题报告材料.docx 免费在线阅读
HRA健康风险评估报告解读.pdf 免费在线阅读
网址: 作业营养和健康调查表.doc 免费在线阅读 https://m.trfsz.com/newsview363073.html