现在很多人为了减肥或者塑形,不但饮食戒糖低碳,而且每天进行高强度的运动,这样其实是不科学的,长时间下去,不但影响人体育锻炼的信念,更危害人体健康。
其实,运动前、中及后是需要及时补充一些糖分的,这样人体才能长时间坚持锻炼下去,并且不损害机体的器官及其功能。
1、糖的重要性
糖是人体运动的重要营养素,为运动提供能量。糖的缺乏会导致运动能力下降,还会因低血糖发生意外。
体内糖储备包括肌糖原、肝糖原和血糖三类。肌糖原约250g,是含量最大的糖储备肝糖原共计75g~90g,血糖仅5g~6g。体内糖储备总量约300g~400g。大于1小时的运动,如长跑、长距离游泳、自行车运动、滑雪、马拉松、铁人三项、足球、冰球、阿球等,可耗竭体内糖储备。糖原耗竭影响运动能力,特别是耐久力。运动前或运动中适量补充糖有利于维持血糖水平并提高运动能力,延缓疲劳的发生。
2、运动前后补糖多少
运动时间长于1h的大强度运动,应以每h30~60g的速率来补充糖,以维持糖的氧化和延迟疲劳的出现,这个糖的摄入量可以通过每h饮用600~1000ml的4%~8%的复合糖溶液来实现。
运动后,开始补糖的时间越早越好,理想的是在运动后即刻和头2h以及其后每隔1~2h连续补糖,因运动后6h以内肌肉中糖原合成酶含量高,糖原恢复效果佳,故可在运动后先以饮料或糖果等方式及时补充简单的糖类,有利于迅速吸收利用和运动后消化能力差,不愿进食的生理特点。
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