马伟副主任医师
全科山东省立医院
每天摄入钠超过2000毫克对身体通常有伤害,食用者平时要注意控制钠的摄入量。
钠属于金属元素,是人体肌肉组织、神经组织的重要成分。在日常生活中,一般不建议每日摄入的盐超过5克,钠的每日摄入量通常不宜高于2000毫克,以免影响身体健康。若过量地摄入钠,容易加重肾脏负担,可能导致肾小球的滤过率下降,使体内外液体交换失衡,引起水钠潴留,严重时还可能导致肾脏功能受损。此外,由于受到摄入过多钠的影响,细胞外液中可能有较多钠离子、氯离子,容易影响渗透压,可能促使血容量增加,进而导致血压异常升高。
因此,食用者要注意调整饮食结构,平时尽量低盐饮食,要少吃咸鱼、腌肉、酱菜等食物,以免损伤机体。
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