发表时间:2010-06-29 15:05:03 星辰健康网 阅读次数:385次
维生素的适宜摄入量(AI)或推荐摄入量(RNI) 年龄/岁 维生素 维生素 维生素 维生素 维生素 维生素 维生素 维生系 泛酸 叶酸 烟酸 胆碱 A D E B1 B2 B6 B12 C RNI RNI/ug RE RNI/ug AI/mgN RNI/mg RNI/mg AI/mg AI/ug RNI/mg AI/mg ugDFE RNI/mgNE AI/mg 0- 10 3 0.2AI 0.4 AI 0.1 0.4 40 1.7 65 AI 2 AI 100 0.5- 400 AI 10 3 0.3 AI 0.5 AI 0.3 0.5 50 1.8 80 AI 3 AI 150 1- 400 AI 10 4 0.6 0.6 0.5 0.9 60 2 150 6 200 4- 500 10 5 0.7 0.7 0.6 1.2 70 3 200 7 250 7- 600 10 7 0.9 1 0.7 1.2 80 4 200 9 300 11- 700 5 10 1.2 1.2 0.9 1.8 90 5 300 12 350 14- 800(男)注:
1、推荐摄入量(Recommended Nutrient Intake,RNI):推荐摄入量(RNI)可以满足某一特定群体中绝大多数(97%-98%)个体的需要。长期摄入推荐摄入量(RNI)水平,可以维持组织中有适当的储备。
2、适宜摄入量(Adequate Intake,AI):适宜摄入量是通过观察或实验获得的健康人群的摄入量。这一摄入量应能满足目标人群中几乎所有个体的需要。适宜摄入量(AI)的准确性远不如推荐摄入量(RNI),可能显著高于推荐摄入量(RNI)。适宜摄入量(AI)主要用作个体的营养素摄入目标,同时用作限制过多摄入的标准。当健康个体摄入量达到适宜摄入量(AI)时,出现营养缺乏的危险性很小。如长期摄入超过适宜摄入量(AI)时,则有可能产生毒副作用。
3、可耐受最高摄入量(Tolerable Upper Intake Level,UL):是指平均每日可以摄入的最高量。这个量对一般人群中的几乎所有个体似不致于损害健康。可耐受最高摄入量(UL)的主要用途是检查个体摄入量过高的可能,避免发生中毒。当摄入量超过可耐受最高摄入量(UL)时,发生毒副作用的危险性会增加。在大多数情况下,可耐受最高摄入量(UL)包括膳食、强化食物和添加剂等各种来源的营养素之和。
4、平均需要量(EAR):是某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值。膳食营养素摄入量达到EAR水平时可满足群体中50%个体的需要。
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