低卡健康主食｜凉拌虾仁荞麦面
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Coco-可可酱
先回答一个普遍的问题——吃荞麦面（全麦面/黑麦面/玉米面…）能减肥吗？很遗憾的告诉大家，没有哪样食物是吃完之后躺着变瘦的。
荞麦面之类的杂粮面条，只是代替精制碳水，保证体能供应。 它的升糖速度会比大米白面慢，有益的微量元素含量更高。弄清楚这一点，我们再来好好吃面吧～
用料
荞麦面 100克 虾仁 60克 青菜 30克 胡萝卜 60克 海苔 2片 以下是拌面汁： 生抽 1勺 苹果醋或米醋 2勺 蚝油 半勺 白芝麻 1勺 香油 半勺低卡健康主食｜凉拌虾仁荞麦面的做法
全部食材洗净控干备用，大虾去壳挑虾线
青菜和胡萝卜焯水，攥干水分
不粘锅放点橄榄油，虾仁煎至两面金黄
调拌面汁：食材里写到的，拌面汁全部材料混合搅拌均匀
荞麦面煮熟，过冷水控干，摆上全部配菜
倒入拌面汁，拌匀就可以吃啦
小贴士
虾仁也可以替换成鸡胸，青菜换成黄瓜丝…一样好吃✌️！
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