2020年一场突如其来的新冠疫情让今年这个春节变得不同，使得很多家庭选择闭门不出，所有小区都进行半封闭式管理。而农村地区由于外出务工人员较多，人口流动比例高，为了降低相互感染和被感染的可能性，很多选择进行严格的封闭管理。从短期来看，新冠疫情对草莓生产产生了较大的影响。
草莓是包头市居民冬季主要水果之一，草莓生产在包头市农业中占比较重，因为草莓生产周期短、见效快、效益高，近几年来在包头市呈上升发展趋势，也为莓农们带来了很高的经济效益。在往年春节前后，正是草莓销售旺季，今年却成了莓农心里的痛，包头市设施草莓现无法进行正常的生产销售，疫情发生后，草莓收购价降到每斤5元，而以往春节期间草莓售价是每斤50-60元，很明显给莓农造成了较大的经济损失，影响了包头市草莓产业的近期的发展。
一、当前新冠疫情对包头市草莓产业的影响
1、对草莓鲜果销售影响很大
（1）草莓大量上市时间正值春节期间，这期间销量好价格高。由于疫情的爆发，乡村地区的强力管控使得许多草莓种植户的产品难以及时运送出去。而且之前有商贩是上门取货，如今却要为亲自送货上门，使得今年的运输成本增加了。以往时令草莓在春节期间的游客采摘是重要收入来源，而疫情使得这部分的销售完全被抑制。
（2）草莓生产具有短周期、不耐储存等特点。虽然农户可以通过一些技术手段，推迟草莓的成熟时间，但延长的时间有限，如果疫情短期内不能平复，这种延迟成熟期的技术手段也将失去效果。加之一般规模的种植户不具备大批量储藏或加工能力，因此草莓种植户的损失是极其明显的。
2、对草莓种苗生产的影响
包头市在3月底是种苗定值的关键时期，“一年之计在于春”，春天是农业生产的重要时节，但目前受到疫情的影响，规避风险，多地交通的封锁或限制，而生产资料准备及解决用工成了当前的棘手问题。长期来看，会间接影响草莓产业今年下半年的生产。
3、对消费者的消费心理和消费方式产生的影响
（1）消费认知的提升，伴随着手机互联网的普及应用，新冠疫情对于人们心理的影响深远，自我保护意识加强，对绿色、健康、安全农产品的需求将更明确、更强烈。
（2）消费方式的改变，以往的草莓销售主要是线下结合线上销售，现新冠疫情的爆发人们都采用线上购物的方式，但是经历这次疫情之后，这个消费习惯会被深度发掘。未来的果蔬采购一定绝大部分都是在线上完成的，比如手机当场下单，由快递送到你家里。
二、针对包头市设施草莓产业近期生产的对策建议
1、做好安全防护，棚室内外消毒
做好疫情防控，保障工人的安全健康，工作期间要求佩戴口罩、测体温，在生产区域定期进行消毒。这个时期也是春耕生产的关键时期，我们要一边抓疫情防控，一边不忘春耕备耕抓生产，做到战胜疫情、不误农时。设施草莓棚内温度高，湿度大，病虫害发生严重，一定要做好杀菌消毒，为下一阶段的草莓种植做好准备工作。
2、媒体帮助宣传
当前为了以更好控制疫情扩散，现在的村庄不允许外人进入，只有本村人能进出，还要登记。包头市草莓面积很大，那么如何解决草莓滞销的燃眉之急呢？希望借助媒体的呼吁和帮助，引起了大家的关注，为自己寻求合作伙伴，为草莓的运输提供了一条绿色通道，解决销售问题。
3、政府部门协助销售
4、转向线上网络销售
5、草莓深加工延长产业链
草莓果实皮薄肉软，极易碰伤腐烂，成熟浆果的保鲜期只有2-3天，因此延长草莓的供应链就显得很重要，完善草莓鲜果加工体系应对手段。①加工速冻草莓。新鲜的草莓经速冻后，草莓中的细胞壁保存完整，草莓中原有的营养和水分不流失，能保持最高的新鲜度，可以用来长期储存作为食品的原料。②做草莓酒、草莓酱。草莓可制作成草莓酱、草莓干和草莓酒，酿制好的草莓酒酸甜可口，并且对身体健康有很多的帮助。
6、建立互助联盟
联系当地的其他农产品销售者建立互助联盟，采取多种配送，增加城市农贸市场和社区水果店等零售网点，重点建设城乡一体化标准水果市场，配套建设社区果菜市场，规范发展果蔬农贸市场，方便居民购买。
7、加大科技服务
积极做好科技服务工作，科技人员下乡指导，加强区域间草莓生产主体的指导服务，特别要加大对种植大户、专业合作社、家庭农场、农业企业等规模化生产主体的技术服务和指导，切实解决他们在草莓生产中遇到的问题，尽量地减轻新冠疫情对包头市设施草莓生产的影响。
信息来源：市农科院返回搜狐，查看更多
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