泡面热量高吗

• 泰然健康网
• 2024-12-12 03:46

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泡面热量高吗

吕和营养科副主任医师哈尔滨医科大学附属第一医院三甲全国第78

泡面是一种热量较高的主食，每100克泡面大约含有450-500千卡热量，一袋泡面的重量大概是80-120克，因此一袋泡面的热量是360-600千卡，比米粥、米饭的热量要高很多，主要是因为泡面在制作过程中经过油炸处理，使其吸收了大量油脂，从而增加了热量。

泡面的调料包中通常含有较高的油脂和盐分，也是导致热量升高的重要因素。但是不能仅因为泡面热量高就否定它，泡面可以作为一种应急食品，为身体提供所需的能量。如果长期大量食用泡面，可能会对身体造成不良影响，比如过多的热量摄入容易导致体重增加，甚至引发肥胖，泡面中的高油脂和高盐分会增加心血管负担，另外还可能会导致营养不良。

怎么健康的吃泡面

1、适量进食：每次进食不要超过1袋泡面，而且不能每天进食，一周内不要超过2次，吃泡面时尽量放2/3调料包，不要把汤喝干净。

2、选择种类：建议选择非油炸泡面，尽量减少油炸类泡面的摄入量。

3、食物搭配：泡面内含有的膳食纤维和维生素、矿物质较少，建议在进食泡面时适量搭配绿叶蔬菜、鸡蛋、瘦肉等。

参考资料：

张华峰著,“食”说新语 饮食营养安全大讲堂[M],中国医药科技出版社,2018

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