生酮通常指生酮饮食,是一种将身体主要的代谢能源从利用葡萄糖转为利用脂肪的特殊饮食方式,其好处主要有提高人体代谢、促进减肥、防止癫痫发作、延长饥饿时间、降低血糖;其坏处有造成便秘、营养不良、酮症酸中毒、影响血脂、影响心脏。
1、提高人体代谢:生酮饮食可以减少体内碳水化合物的含量,分解存储在肝脏和肌肉中的糖分提供热量,提高人体代谢。
2、促进减肥:脂肪分解速度变快,导致脂肪组织没有办法合成,从而使脂肪含量降低,促进减肥。
3、防止癫痫发作:通过生酮饮食能够预防癫痫患者发作,降低癫痫患者发病的次数,缓解症状。
4、延长饥饿时间:生酮饮食中的蔬菜含有膳食纤维、蛋白质,会增加人体饱腹感,延长饥饿时间。
5、降低血糖:生酮饮食会使体内缺乏葡萄糖,使胰岛素分泌不足,进一步阻止脂肪合成代谢,并且可以控制患者热量的摄入,起到减脂、控制血糖的功效。
1、造成便秘:生酮饮食使摄入的碳水化合物较少,可能会使肾脏排出较多的水分,容易出现尿频的症状,排尿增多后会使肠道缺水,增加便秘的发生率。
2、营养不良:生酮饮食中碳水含量比较少,会导致身体营养不均衡,使体内微量元素不足,时间久了就会造成身体营养不良。
3、酮症酸中毒:由于酮体为酸性物质,部分人会发生酮症酸中毒,因此吃生酮饮食时若出现头晕、想吐、嗜睡等现象时就要停止生酮饮食并就医。
4、影响血脂:生酮饮食几乎断绝了可消化性的碳水化合物,所以甘油三酯指数可能会降低,但生酮饮食摄取了大量油脂,因此会增加低密度脂蛋白,影响血脂。
5、影响心脏:生酮饮食可能会引发急性心肌梗死,可能与心肌缺乏肝糖的能量有关 ,且生酮饮食者的水果、全谷杂粮与蔬菜量受到限制,使抗氧化营养素与微量营养素摄取量减少,影响心脏的功能。
生酮饮食具有许多隐藏性的风险,因此在进行生酮饮食前,建议找专业人士评估自身健康状况,再决定是否可以进行生酮饮食。
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