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瑜伽饮食介绍——变性食物、惰性食物和悦性食物

泰然健康网
2024-12-12 08:17

变性食物瑜伽饮食主张尽量少接触刺激性食物，例如葱、蒜、咖啡、茶、太辣或太咸的食物、零食及速食，而精制糖、汽水及巧克力也属于具有变性力量的食物。惰性食物减少食用具有惰性力量的食物，因为食用后身体会变得倦怠、沉重。肉、鱼、蛋、药物及酒精、过度烹煮及包装食物都属于惰性食物，发酵、烤、煎、腐坏、加防腐剂及再加热过的食物也包括在内。惰性食物对身心有害，它让你变得懒惰、迟钝，甚至引起慢性病及抑郁症。暴饮暴食属于惰性行为。悦性食物瑜伽饮食所谓具有悦性力量的食物，是指能稳定情绪、增强脑力的食物，而且是营养的，天然的，不含防腐剂或人工香料，包括：新鲜水果或果干、果汁、生菜沙拉或微炒过的蔬菜、谷类、豆类、坚果、全麦面包、蜂蜜、花草茶、牛奶或奶油等乳制品。悦性食物很容易被消化，而且能提供很多能量，使人活力充沛、耐力大增；它也能消除疲劳以及工作压力引起的不适。瑜伽修行者相信，从饮食习惯可以了解一个人的心灵纯净度，当心灵境界升华时，饮食习惯也会跟着改变。悦性食物不仅能净化心灵，而且能稳定情绪、滋养身体。它能增加愉悦感，使人头脑清醒，而且能帮助保持心理以及神经系统的平衡。另一方面，瑜伽练习中独特的呼吸练习和各种姿势的练习，会非常有效地调节内分泌系统和控制食欲的神经系统，从而使练习者越来越自觉偏向清淡健康的食物，舍弃油腻、不健康的惰性食物。这虽然需要一定时期的修炼，但在初学阶段，起码在每次练习后的就餐中，会自然生成一种选择清淡食物的愿望。而且，因为练习瑜伽之前的2~3小时要求不进主食，也会让人更加注意进餐时间，不让自己的肚子整天塞得满满的。