什么食物具有抗氧化的作用
食物中的番茄、葡萄、坚果等都具有抗氧化的作用。番茄抗氧能力最强的，因为番茄中有丰富的茄红素，抗氧化能力比较强，平时多食用一些的番茄，就能多吸收一些茄红素，体内的抗氧能力就会增强。葡萄籽中有花青配糖体，对于抗氧化能力也有一定的作用。坚果中含有维生素C，具有抗氧化的作用，可清除体内的自由基，从而增强机体抵抗力。
抗氧化的食物虽好，但是不能只服用这些食物，在日常生活中可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、猕猴桃、火龙果等含有维生素多的水果，有利于补充体内缺乏的维生素。还可以吃一些牛奶、鸡蛋、瘦肉等含蛋白质高的食物，可以有效的增加身体营养，有利于身体健康。
平时还可以做一些运动锻炼，能够增强体质提高身体免疫力。
[1]宜振安, Yi, Zhenan(Department,等. 几种天然食物抗氧化力比较研究[J]. 沈阳师范学院学报(自然科学版), 1998.
2022-02-25 15:57
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