吃零食也要吃出健康Snack your way to better health
吃零食不一定有害健康。百汇癌症中心高级营养师黄俊豪指出了一些可以富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质的健康零食。
01.混合坚果
杏仁、巴西胡桃、腰果、夏威夷果、核桃、南瓜籽、瓜子等等
优点：富含纤维、矿物质、蛋白质和不饱和脂肪，混合坚果能够降低胆固醇水平和患心脏病的风险，同时还可能有助于预防某些癌症。 注意：虽然坚果中的脂肪主要是健康脂肪，但其脂肪和热量仍然很高。注意坚果的食用量，不要太多，特别是您如果想减肥的话更应注意食用量。如果想要变着花样吃，您还可以在混合坚果中添加少量果干。02.水果
黑莓、覆盆子、草莓、苹果、桃子、橘子、梨等等
优点：水果本身不仅富含抗氧化物、纤维、矿物质、维生素和植物营养素，还有助于皮肤保养和帮助抵抗病毒和细菌感染。 注意：所有水果都含有天然果糖（有些含糖量较高，有些含糖量较低）。注意要食用整个水果，少喝果汁，因为喝果汁难免会降低纤维摄入量和增加卡路里摄入量。03.麦片
食用全谷物，选择低糖或无味即食燕麦片，搭配新鲜浆料、混合坚果或酸奶等新鲜配料
优点：燕麦粥作为最富营养的食物之一，是一种饱腹感较强的零食，也是一个很好的早餐选择。此外，燕麦粥是一种健康的复合碳水化合物，富含膳食纤维，有助于减肥、降低血糖（由于其血糖指数较低）和胆固醇。04.酸奶
原味酸奶或是希腊酸奶
优点：酸奶富含钙、蛋白质、钾和益生菌，有益于心脏和肠道。此外，酸奶还可以增强免疫系统，并有助于预防骨质疏松症。 注意：如果您选择水果味或风味酸奶作为零食，一定注意这类酸奶的含糖量和热量都比较高。05.薄脆麦饼干
大多数常规普通饼干含钠和饱和脂肪较多，因此如果想要更健康的替代品，可以尝试Vita-Weat™、Ryvita™、玉米薄片或米糕。通过搭配健康料汁，如低脂奶酪、鹰嘴豆泥或熏鲑鱼，获得不同风味。
06.鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥可作全麦面包或三明治的风味蘸料或营养涂酱
优点：鹰嘴豆泥是一种源自中东地区的奶油酱，通常由鹰嘴豆、橄榄油、柠檬和大蒜制成。鹰嘴豆泥富含健康脂肪、纤维和消化缓慢的碳水化合物。此外，鹰嘴豆泥还可以帮助您控制血糖水平，强化消化系统健康，并通过长期饱腹感来帮您减轻体重。TalkMED德医医疗集团为新加坡上市医疗集团，集团已成为新加坡肿瘤诊断与治疗领域的领军品牌。我们专注于为患者提供个性化的癌症诊断与精准治疗、Canhope肿瘤康复、国际新药新技术、新加坡就医直通车和肿瘤全病程管理等服务。
北京德医山水诊所由新加坡德医集团在中国内地首家以肿瘤治疗为特色的国际医疗中心。德医山水诊所专注为中国患者提供专业且有温度的医疗服务。诊所结合了国内外医学技术精髓，引进新加坡以人为本的医疗服务理念与管理模式，秉承专业的医疗水平，国际化的护理标准，为患者提供个性化、全病程的肿瘤诊疗和肿瘤康复服务。
作者：黄俊豪医生
排版：TMC德医
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