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吃荞麦面会发胖吗

泰然健康网
2024-12-12 21:22

荞麦怎么吃降血糖

荞麦是一种比较常见的粮食作物，对于血糖没有主动降低的作用。因为荞麦本身跟普通吃的大米也都差不多，主要成分是淀粉，还含有部分的蛋白质及脂肪。吃下去以后，同样可以给身体提供能量。有些人发现，如果不吃白米饭，而改吃荞麦，血糖比原来有所下降，则认为荞麦可以主动降低血糖。其实并不是，其发生血糖的降低，可能是所吃的荞麦量给身体提供的热量，比吃米饭给身体所提供的热量要少，可能导致糖尿病人每天能量总摄入减少，因此出现血糖的下降。另外就是荞麦含的粗纤维相对比大米要更多，吃下去以后，比较容易增加饱腹感，患者会觉得肚子较饱。因此吃荞麦的时候，也不太容易吃得特别多，也会让每天总能量的摄入减少。总之吃了荞麦以后出现血糖下降，最根本的原因就是每天能量的摄入比原来要少，因此不能够把荞麦当做一种主动降低血糖的治疗措施进行运用。

荞麦怎么吃降血糖

"荞麦可以做成饼或者面条进食，都可以降血糖。荞麦本身带有一定的寒性，具有清热解毒、健胃利肠、降压减肥、降糖等功效。在日常生活中，荞麦含有的纤维素非常适合糖尿病人食用，同时含有非常少的糖和热量，对于糖尿病人可以改善膳食纤维，降血糖，效果都是不错的。荞麦可以做成薄饼，和清淡的蔬菜一起吃，不仅可以降低荞麦本身的不良口感，还可以改善糖尿病患者的习惯性便秘，改善营养，都有很多好处。可以将荞麦做成面条，和热量低的肉类，比如水焯过的牛肉食用，不仅可以增加饱腹感，而且对于身体也是很有益处的。"

偶尔吃方便面会胖吗

偶尔吃方便面会不会变胖，应具体问题具体分析。虽然只是偶尔吃方便面，但方便面中含有一定的能量，如方便面中含有的脂肪，每1g产生9000卡的热量，方便面中含有的碳水化合物，每1g产生4000卡的热量。虽然是偶尔吃一次方便面，但单次进食的方便面中，通常会含有较多能量。如果吃完方便面后，没有及时进行相应运动，或并没有控制其他食物的摄入，就会使得方便面中含有的能量，蓄积在体内，以脂肪的形式储存下来，就会造成肥胖的发生。如果只是偶尔吃方便面，平时也做到均衡的饮食，就不会引起较多的能量进入体内，此时就不会引起发胖。偶尔吃完方便面后，如果还能够配合相应的运动，比如跑步、打球、游泳，就能够将方便面中含有的能量，及时进行消耗，也不会引起肥胖的发生。但偶尔吃完方便面后马上睡觉，并没有及时进行相应的运动，容易使身体发胖。

偶尔吃一次方便面会胖吗

"方便面给生活带来便利，有时候长期没吃，想起来禁不住诱惑，吃一次解馋，偶尔吃不会使身体长胖，但是现在没有任何人会长期吃方便面，因为方便面属于膨化类的食品，通过油炸的方式制作，将面块烘干，里面含有大量的油脂，还含有很多的食品添加剂，主要是为了长期保存，但是这些油以及食品添加剂有损人体的健康，但是偶尔吃影响并不是很大。n体重超重、肥胖最主要的原因是摄入的热量有超过消耗的状态，要想控制体重，防止长胖，最主要的原因要管住嘴，摄入的热量和消耗的能量平衡，不要长期摄入量超过消耗的状态。对于如何防止长胖，最主要的是科学的生活方式，要注意均衡营养的饮食，主食粗细搭配。方便面带来方便的同时也带来更多的热量，另外，高油脂对血脂有影响，添加剂对身体有损伤，各种新鲜的蔬菜、水果有益于健康，肉、蛋、奶应该适度、适量，要记住少油、少盐、少糖，要注意坚持运动，科学的运动帮助饮食控制，防止变胖。注意戒烟、限酒，心理的平衡也非常重要，偶尔吃方便面并不会长胖，偶尔解馋没有太大问题，但是不要把偶尔变成经常。"

吃方便面会致癌吗

吃方便面并没有致癌的证据，所以吃方便面不会致癌，但长期、大量吃方便面并不营养、健康。食品药品监督局不会让大量销售的食品是致癌食品，患者所认为的致癌主要是里面含有丙烯酰胺，属于致癌物质，但是剂量比较小，不足以让不经常吃方便面的患者产生致癌风险，如患者身体里面都有某些激素，而雌激素可能对妇科肿瘤、肝癌有促癌作用，雄性激素对前列腺癌有促癌作用，在身体里面激素原本就存在，因此并不能说明只要存在就一定会致癌，只是量不能过多。方便面也是同理，只要患者不是经常吃，量比较大，基本不会致癌。但是方便面并不营养，主要是调料的味道比较好，里面的蔬菜只是小菜干，肉只是肉末。如果吃方便面过多不但没有营养，而且可能会发生肥胖，因为油脂比较高、能量比较高。虽然方便面不会致癌，但不建议大家多吃。

曹雪霞副主任医师

首都医科大学宣武医院三甲全国第37

糖尿病人可以吃荞麦面条吗

糖尿病的患者可以吃荞麦面条，荞麦含有非常多的粗纤维，对于调节胃肠功能非常有帮助。而且粗纤维有饱胀感，可以减少食用其他的食物，荞麦还含有蛋白质，非常有助于补充蛋白质。尤其是在糖尿病患者中，蛋白质的摄入量可以达到20%-30%，所以糖尿病患者吃荞麦面没有问题。而且荞麦本身是低糖的食物，如果吃荞麦，可以减少其他的主食摄入量。对糖尿病的患者来说，可以减重、控制体重，可能会满足食欲，而又不至于增加能量，因此糖尿病患者可以吃荞麦面条。但是还是作为主食来吃，食用时要减少整个主食的量。因为含有粗纤维，含糖量比较低，可能更加适合糖尿病患者。荞麦里面还有蛋白质，可能对糖尿病患者来说，都是非常有利的补充。荞麦可以做成面条或其他食品，其实都可以丰富患者的饮食品种，避免食品太单一，以免影响食欲。