【步骤图】自制山楂片的做法
自制山楂片
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作者： ann-kcy
网购5斤新鲜山楂，酸甜可口，开胃消滞，做成山楂片，耐保存更易入口。 用料
新鲜山楂果 300克 冰片黄糖 3块 盐 小撮自制山楂片的做法步骤
步骤 1
秤出3斤山楂果
步骤 2
清洗一次，果子围圈横切开，取出果肉，加水刚好浸到果肉，煮滚慢火煲5分钟，熄火稍凉。
步骤 3
倒入料理机搅打成泥。
步骤 4
倒入不粘锅（喜欢细腻的过一过筛），加入糖块及盐，慢火熬煮，不断搅拌以免糊底。
步骤 5
大约煮15分钟，颜色变深，划开不易流动。
步骤 6
锡纸抹油后倒入山楂，刮刀抹平，入烤箱大约60度，烤8小时(视厚度而定)
步骤 7
晾凉剪成块。
步骤 8
装入保鲜盒，冷藏保存。
自制山楂片的小贴士
自制食品，因糖份含量不高，未添加食品添加剂，请尽快食用。 用热风烤，铺薄一点，烧烤时间不用这么长
菜谱创建时间：2016-10-21 23:34:55
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