夏日养生简餐：一周美味晚餐计划
夏日养生简餐：一周美味晚餐计划
嘿，朋友们！夏天这么热，一个人做饭是不是有点麻烦？别担心，我来给大家分享一份简单又美味的晚餐计划，保证营养均衡，而且超级容易做！
星期一：清新柠檬烤鸡
材料：鸡腿肉、柠檬、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒
制作方法：
鸡腿肉洗净，用盐和黑胡椒腌制20分钟。
柠檬切片，大蒜切末，和橄榄油混合成腌料。
预热烤箱到200°C，把鸡腿肉放在烤盘上，均匀淋上腌料。
烤25-30分钟，直到金黄。
养生功效：柠檬富含维生素C，鸡肉是高蛋白食物，有助于肌肉恢复。
星期二：凉拌黄瓜木耳
材料：黄瓜、木耳、蒜末、香菜、醋、酱油、糖、盐
制作方法：
黄瓜洗净拍碎，撒少许盐腌制10分钟去水。
木耳泡发后焯水，冷却后切丝。
调制酱汁：蒜末、香菜、醋、酱油、糖、盐混合。
黄瓜和木耳混合酱汁，拌匀后冰镇10分钟。
养生功效：黄瓜清热解暑，木耳纤维丰富，对肠道有益。
星期三：番茄鸡蛋意面
材料：意大利面、番茄、鸡蛋、洋葱、橄榄油、盐、黑胡椒
制作方法：
按包装说明煮熟意大利面，沥干冷却。
番茄切块，洋葱切末，鸡蛋打散。
热锅加橄榄油，炒洋葱至软，加入番茄炒出汁。
倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固，调味。
加入意大利面，翻炒至均匀裹上番茄鸡蛋酱。
养生功效：番茄抗氧化，鸡蛋氨基酸全面。
星期四：绿豆薏米粥
材料：绿豆、薏米、冰糖
制作方法：
绿豆和薏米提前泡水2小时，洗净。
锅中加水，放入豆米，大火煮沸后转小火煮至软烂。
加入冰糖，搅拌至完全溶解。
养生功效：清热解暑，适合夏季食用。
星期五：凉拌苦瓜
材料：苦瓜、蒜末、辣椒、醋、酱油、糖、盐
制作方法：
苦瓜洗净去籽切片，焯水后用冷水冲洗去苦。
调制酱汁：蒜末、辣椒、醋、酱油、糖、盐混合。
苦瓜沥干后与酱汁混合，冰镇30分钟。
养生功效：苦瓜降血糖，辣椒促进血液循环。
星期六：烤蔬菜拼盘
材料：胡萝卜、甜椒、西兰花、橄榄油、盐、黑胡椒、香草
制作方法：
蔬菜洗净切块，摆放在烤盘上。
淋上橄榄油，撒上盐、黑胡椒和香草。
预热烤箱至200°C，烤20-25分钟至边缘微焦。
养生功效：蔬菜富含维生素和膳食纤维。
星期日：水果沙拉
材料：苹果、香蕉、葡萄、酸奶或蜂蜜
制作方法：水果洗净切块，放入大碗中。加入酸奶或蜂蜜，轻轻拌匀。养生功效：水果富含维C和抗氧化剂。
希望大家也能分享一下你们的夏日晚餐计划，让一个人的晚餐不再纠结！
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