减脂餐，鸡胸肉多种做法
减脂餐，鸡胸肉多种做法
减脂餐鸡胸肉少不了，这是一顿高蛋白午餐，鸡胸肉脂肪含量低，蛋白含量高，适合减肥的小伙伴们
【食材】
鸡胸肉1块，盐2克，黑胡椒少许，橄榄油少许，淀粉5g左右
【做法】
鸡胸肉洗干净，用厨房纸吸干水分，把一片鸡胸肉均匀分三片，这样更薄更入味一点，煎的时候也容易熟
两面撒上黑胡椒腌制10分钟或者30分钟，也可以用海盐
不粘锅放橄榄油，放鸡胸肉中火煎熟两面翻面，最多2-3分钟就OK
两面金黄OK，这时候差不多外焦里嫩
生菜可以放在锅里面炒熟，吸收一下鸡胸肉多余的油，稍微撒一点点盐OK
装盘可以放一点喜欢的坚果，几颗就行，这样一份高蛋白低脂餐就做好啦
喜欢嫩一点的宝宝们可以时间在减少一点哦
第二种做法
鸡胸肉片好三片，放盐，撒黑胡椒，蛋清少许淀粉，蜂蜜一起腌制1个小时左右，时间充分可以多腌几个小时更入味
用手抓均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，可以明天做午餐，简单方便，做法同上哦
锅里喷油，中火煎，两面金黄即可
因为是蛋白腌制，所以有点白色，撒上黑胡椒，多余油直接煎一下油麦菜刚刚好
切好装盘，用蛋白质腌制鸡胸脯肉口感很嫩
趁热吃味道不错哦，配上小番茄，绝了
第三种做法
淀粉，蛋清，蜂蜜，盐，腌制2-3个小时，用手抓均匀，盖上保鲜膜冷藏
加了蜂蜜更容易上色，但是口感还是很好吃的，不柴腌制几个小时就很入味
第三次做法最嫩的一次，但是蜂蜜煎的时候太容易上色，会有点发黑，还有一种就是用盐浸泡，煎一下也是很嫩，盐和水比例1:100，浸泡三个小时拿出来煎，或者烤箱烤都很好吃
连续吃三天都不腻太赞了
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