荔木狐
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为了方便自己做,每次打开微信开网页太麻烦了。
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把肉片薄是关键 以前做的时候整块鸡胸下去 影响整体效果
放入盐、黑胡椒、生抽、淀粉 用手抓捏均用后 腌制15分钟 我一般都是冰箱里腌一宿,因为上班比较早尽量为早上节约时间
大火将平底锅烧热,刷一层薄油 鸡肉下锅 咦,厨男用的居然是柳宗理,无奈我只有宜家8寸锅。
马上盖上锅盖,形成烘烤的气氛。转中火,两面各煎2分钟
成品当当
盖上锅盖
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