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作者: 玉池桃红
步骤 1
将糯米浸泡4小时以上,沥干水分
步骤 2
蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右
步骤 3
取出蒸熟的糯米饭,加入白糖(这时加猪油会更好吃些,但为了健康,我没加)拌匀
步骤 4
取一大碗,排列好以上的果品
步骤 5
再铺上糯米饭,再铺一层果品,把剩余的糯米饭铺满碗内,压平
步骤 6
上蒸锅,大火蒸30分钟,取出饭碗,趁热倒扣在盘中
步骤 7
四周摆上银杏果,炒锅放火上,勾水淀粉,根据自己的口味水淀粉里适量放糖,淋到八宝饭上即可
菜谱创建时间:2011-05-05 18:23:52
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