王晓黎 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三甲
擅长:内分泌及代谢疾病,如:糖尿病、甲状腺疾病、高血压、高尿酸血症、痛风、高脂血症等。
提问
糖尿病能吃青稞面,但是要适量。
青稞面主要是将西藏的主食青稞磨成粉,青稞又称裸大麦,营养丰富,主要含有膳食纤维、葡聚糖、矿物质、维生素等。因此,糖尿病患者可以食用青稞粉。青稞粉的卡路里含量不是特别高,属于粗谷物,对餐后血糖的影响相对较小,但应该适当。适量食用青稞有益健康,但在食用过程中必须注意食用量。吃得太多也会导致血糖升高,此外食物过多会引起胃部不适,以免影响消化功能。
建议糖尿病患者在专业医生的指导下进食。此外应积极配合治疗,主要通过服用一些降糖药物来控制,但如果患者病情严重,应选择注射胰岛素进行治疗。
李霞 主任医师 中南大学湘雅二医院 三甲
擅长:擅长1型糖尿病、2型糖尿病、甲状腺疾病、肾上腺疾病等内分泌疾病的临床诊治与研究。
提问
糖尿病患者是可以吃青稞面的。青稞是大麦的一种,并且属于一种纯天然的食物,可以缓解糖尿病的症状,并且还具有清理人体肠道,调节血液和血脂功能,提高免疫力的作用,其中还有丰富的营养成分比如维生素a,维生素c,维生素e,尼克酸和胡萝卜素以及核黄素的营养成分。
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