自制水晶果冻汉堡，香甜水果夹心超满足
自制水晶果冻汉堡，香甜水果夹心超满足！
✨自制水晶果冻汉堡，香甜水果夹心，口感超丰富！
经过三次失败后，终于成功了！
用简单的方法制作了一款超精致的甜品：水晶汉堡！
用蜜桃茶冻代替汉堡的面包，猕猴桃代替蔬菜，橙子代替肉，牛奶冻代替芝士～大胆咬一口，味道香浓，口感丰富！
【食材】
蜜桃冻干茶粉…1袋
吉利丁片…13g
温水…200mL
猕猴桃…1个
橙子…1个
牛奶…45g
黑芝麻…适量
【制作步骤】
用200mL水冲泡蜜桃冻干茶粉。
提前泡软10g吉利丁片，放入茶汤中，搅拌至融化。
倒入球形模具（小半圆即可），放入冰箱冷藏至凝固。
将牛奶加热后加入泡软的3g吉利丁片，搅拌均匀后倒入平底模具，约1cm厚，冷藏凝固。
准备自己喜欢的水果，切成相同的圆形。
茶冻脱模后按自己喜好叠放成汉堡即可。
Tips：如果茶冻不好脱模，可以先刷一层油。
冻干茶粉真的很方便，不论去哪里都可以随身携带，任何温度的水都能冲泡，3秒即溶，不挑环境～用来DIY是不错的选择，能减少很多不必要的时间呢～
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