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无油无糖早餐,350卡搞定

无油无糖早餐,350卡搞定的做法

本来没打算发制作过程,但发在朋友圈后,很多人都问我要食谱,所以(* ̄m ̄)
用料触手可及,方便,早上起床可以先制作,然后洗漱化妆,等搞完,就可以吃到热热的健康早餐开始美好的一天了

用料  

低筋面粉 20克 鸡蛋 2个(选择大一些的) 低脂酸奶(厚) 1盒 蓝莓 一些(选择自己喜欢的,也可以不放) 黑麦片 5克(撒表面,也可以不放)

无油无糖早餐,350卡搞定的做法  

我没有拍过程图片,本来没想法食谱,其实做法也是超级简单
准备好所有需要的食材,烤箱预热170度
鸡蛋分离蛋清蛋黄
蛋黄里加入低筋面粉和酸奶搅拌到无颗粒的面糊,讲究的可以低粉过筛,我懒做这个动作
蛋清直接打发,打到提起有一个小弯钩,看上去有光泽很丝滑的感觉就可以了
然后挖三分之一打发后的蛋清与面糊翻拌均匀,再挖三分之一混合翻拌均匀,最后将面糊倒入剩下的蛋清翻拌均匀,快速翻拌,不要搅拌会消泡,自己感觉差不多了就行了
从高一点的地方将面糊倒入模具,震几下,震出气泡
放入蓝莓和黑麦片,进烤箱170度20分钟,再150度20分钟,搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

无油无糖早餐,350卡搞定的做法 步骤1

完成了很好看,也很香,我自己用的低糖酸奶,论口感如果不在意热量肯定加点糖或用有糖的酸奶更好吃,毕竟美食和身材都是要的嘛

无油无糖早餐,350卡搞定的做法 步骤2

小贴士

我觉得做食物这个东西很凭感觉,本来我也就是个非专业,只是喜欢给自己和家人做好吃和好看的食物,这才是生活

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