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【冬瓜汤】冬瓜汤的做法

泰然健康网
2024-12-16 13:37

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冬瓜汤

【导读】有些地方在大暑节气之日有煮冬瓜汤喝的习惯，其实不仅是大暑的那一天，整个炎炎夏日之中，冬瓜都成为了消暑的主角，冬瓜汤更是人们夏日的消暑首选。不同地域烹饪的冬瓜汤都有所不同，但是都具有冬瓜汤所特有的清热祛暑、利尿消肿、解毒排脓等功效。

冬瓜荷叶汤

现在的人越来越注重养生保健之道，大家如果将荷叶、冬瓜一起煲汤喝，不仅口感清新不油腻而且具有清热解暑、凉血利水的作用，在大暑节气真可谓是一道最佳夏日养生汤。那么大家知道冬瓜荷叶汤的做法是怎样的吗？下面给大家简单介绍一下，感兴趣的朋友们赶紧动起来吧。

原料：冬瓜500克、鲜荷叶1块、食盐少许。

做法：

1、将冬瓜削去皮去瓤，切成块状；将新鲜的荷叶洗净，切成丝备用。

2、冬瓜和荷叶同时放入汤锅中，倒入适量清水，先用大火，煮沸后改用小火熬约1小时。

3、煮熟后用精盐调好味即可。

鲫鱼冬瓜汤

鲫鱼冬瓜汤味道鲜美，鱼肉细嫩，受到人们的广泛喜爱，已经成为一道家常鱼汤。鲫鱼冬瓜汤有一定的营养价值和药用价值，具有丰富的胶原蛋白和各种有益的物质，易消化，其制作的过程也不是特别的复杂，爱动手的你一块来学习下吧！

做法一

用料：食盐、料酒、鸡精、调和油、鲫鱼、冬瓜

做法步骤：

将鲫鱼洗干净控干水份，枸杞洗净、冬瓜、芹菜切好备用，然后锅内油烧热后加入鲫鱼煎炒，待鲫鱼煎至两面金黄时，加适量清水煮沸，十分钟后加入冬瓜煮，15分钟后加入芹菜和枸杞煮沸，最后加入料酒调味即可，一盘香喷喷的鲫鱼冬瓜汤就做成了。

做法二

用料：用料冬瓜500克，鲫鱼400克，大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量

做法步骤：

1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。冬瓜刮去外皮，去瓤洗净，切成片。大蒜、生姜去皮洗净，切成丝

2、锅置火上，放入花生油烧热，放入鲫鱼，将两面各煎一下，推至一边，下蒜、姜丝爆锅，加入适量清水烧沸，倒入冬瓜片，煮至鱼熟烂，加入精盐、味精、香油调味即成

冬瓜汁

冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素等很高的营养成分。有些人不喜欢吃冬瓜，但是却喜欢喝冬瓜汁，可是冬瓜和冬瓜汁的效果和作用是否一样呢？冬瓜制作成汁会不会影响冬瓜原本的营养价值呢？其实冬瓜和冬瓜汁的营养价值是一样的，知识吃法不同而已罢了。

冬瓜汁的作用从里到外都是有着很大作用的，每日多喝冬瓜汁，对调节身体的健康，也是有着很大的功效。在如今追求高质量生活的社会，冬瓜汁已经成为一种时尚健康的饮品了，很多人都喜欢把冬瓜汁当做饮品喝，这样既能解渴，又有利于身体健康，真是一举两得。

冬瓜汁可以内服，也可以外用的，可以把冬瓜汁DIY面膜，对于祛斑美白也有一定的作用。无论怎样，冬瓜汁对我们来说都是有益无害的，尤其是在夏季的时候喝一杯冬瓜子更是清凉一夏了。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。相关百科低钠矿泉水矿泉水枸杞叶茶枸杞桂圆水桂圆红枣茶桂圆红枣汤荷叶减肥茶胡萝卜榨汁沙棘饮料椰子鸡汤豆汁鸭血粉丝汤迷迭香茶昂刺鱼汤猪肚鸡汤苹果汁桑葚酒红糖水姜汤蘑菇汤冬瓜汤青梅酒杨梅酒哈密瓜汁菊花茶柠檬茶鲫鱼汤鹌鹑汤老白茶花胶汤石斛汤五味子泡水五味子茶五味子酒麦冬汤麦冬泡水麦冬茶黄芪汤巴戟杜仲汤杜仲猪腰汤杜仲茶绿豆薏米汤猪脚汤明太鱼汤冰糖雪梨决明子茶小麦草汁沙棘汁沙棘茶西梅汁番石榴汁乌梅茶罗汉果茶椰子汁猪肺汤蜂蜜柠檬水莲子羹柠檬水番石榴茶猪肚汤猪骨汤猪脑汤冬瓜荷叶茶乌鸡汤大西米白凉粉黑凉粉罗布麻茶黄金牛蒡茶牛蒡茶蜂蜜柚子茶鸡蛋酒柚子茶西米露小西米凉粉黑茶黄茶铁观音白茶碧螺春竹叶青茶肉桂茶青茶荷叶茶苦瓜茶苦丁茶大红袍糯米酒龙井芹菜汁银耳红枣汤橙汁雪碧王老吉加多宝酸梅汤咖啡啤酒黄酒普洱茶米酒白葡萄酒牛奶绿茶红茶可乐葡萄酒苹果醋红牛乌龙茶刺梨酒纯净水红葡萄酒查一查能不能吃食物分类 ♦♦ 选择食物分类五谷杂粮食物加工篇蔬菜/食用菌肉禽蛋/野味水果水产品/海鲜调味品饮品/饮料零食/小吃豆/乳/奶制品干果补品草药适用人群 ♦♦ 选择适用人群不限孕妇产妇哺乳期婴儿能不能吃 ♦♦ 能不能吃不限能吃慎吃不能吃查看结果索引冬瓜荷叶汤鲫鱼冬瓜汤冬瓜汁相关百科热门推荐五味子茶凉粉桑葚酒荷叶减肥茶桂圆红枣汤