全麦饼干热量
全麦饼干热量全麦饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉制作而成的饼干。一般的饼干是用白面粉制作,质地精细,易于消化吸收,膳食纤维含量极其低。全麦饼干富含大量膳食纤维,可帮助清理肠道垃圾,延缓消化吸收,有助预防肥胖。一、全麦消化饼干消化饼的原料是全麦粉,燕麦,芝麻等,都是粗粮,热量很低,但营养却非常丰富,富含膳食纤维(膳食纤维,号称人体营养结构的平衡动力。是食物中不会被转化为脂肪、糖等高热量成分的物质。膳食纤维多存在于麦麸、燕麦、大麦片、水果和蔬菜中, 更以全麦食品为最)。不但好吃,更重要的是,吃了不容易长胖哦!听说蔡依林就用“消化饼减肥法”,把消化饼当作主要的食物,保证了营养,又不会摄入过多的脂肪。不过,我可舍不得放弃那么多的美食,把它当个小零食,饿了就吃,没有后顾之忧,倒是个很好的选择。二、菜品特色全麦粉50克中筋面粉100克盐1克无盐黄油30克植物油25克鸡蛋液27克糖粉50克消化饼是一种起源于英国的甜饼干。消化饼得名的原因,是因为昔日的人误以为消化饼的碳酸氢钠能够中和胃酸。时至今日,很多人仍误解消化饼可以帮助消化。其实消化饼并不能帮助消化,相反,消化饼其实很“饱腹”。三、方法步骤 、全麦粉、盐混合过筛。 、植物油,用手搓成糠状。 ,抓匀;分次加入全蛋液。 。 ,用饼干模具压出形状。(边角料重新整合成团,再擀成片压形即可。) ,静置20分钟。 ,上下火180℃,烤12分钟左右上色即可。四、营养价值 1、使用带有麸皮的全麦面粉制作这款饼干,才会有消化饼干特有的粗粗的口感。想让饼干更营养健康并且不介意口感粗糙的, 可以将中筋面粉全部换成全麦面粉。 2、可以根据自己喜好,用各种形状的饼干模,切出丰富多彩的饼干造型。 3、制作饼干面团,不要揉面,而是将面团抓捏成团,揉面会容易产生筋性。
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