黄豆能起到降脂的作用吗？
黄豆能起到降脂的作用吗？
更新时间:2023-09-12
是的，黄豆能起到一定的降脂作用。黄豆富含优质蛋白质、膳食纤维、维生素E、异黄酮等有益成分，具有降低胆固醇、改善心血管健康、抗氧化、缓解慢性病等作用。
1. 降低胆固醇：黄豆中的植物甾醇可减少肠道对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平，从而起到降脂作用。
2. 改善心血管健康：黄豆中的亚油酸和亚麻酸能够降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，从而改善心血管健康。
3. 抗氧化：黄豆中的异黄酮类化合物具有抗氧化作用，能够减缓衰老，预防心血管疾病和癌症的发生。
4. 缓解慢性病：黄豆中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，缓解便秘，同时也能减少肠道对脂质的吸收，从而降低血脂和血糖水平。
5. 改善肠道健康：黄豆中的膳食纤维能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，缓解便秘，从而改善肠道健康。
需要注意的是，黄豆虽然具有降脂作用，但并不能完全替代他汀类药物和其他降脂药物。对于高脂血症患者，应该在医生的指导下进行综合治疗，包括饮食控制、运动锻炼、药物干预等。身体上出现异常不适的症状，都应该及时的去医院进行就诊，同时平时应该养成良好的生活习惯，注意休息避免劳累，饮食方面需要清淡，饮食为主，忌食生冷辛辣等刺激性的食物，多吃一些新鲜的蔬菜水果，多吃一些优质蛋白的食物。
审编医生
张修红中医综合科 副主任医师医院：福建医科大学附属协和医院
主治疾病：中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）...详情>
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