1. 将虾仁洗净,抹上盐放在旁边腌一会
2. 把西兰花掰小,红椒胡萝卜切成小块要是蔬菜很大建议焯水。
3. 番茄去皮,切块备用
4. 放一锅水,烧开,加盐然后下面条。下面条的时候,先把面条竖直立在锅中再放手让它一把散开,煮的时间一般包装上有写,请减去1min
5. 在煮面的同时开始煮酱,热锅倒上橄榄油,放入洋葱煎香,然后放入西兰花,胡萝卜和红椒炒香,倒入番茄。
6. 锅里的蔬菜已经快熟的时候加入番茄酱,加入清酒半碗水和半碗牛奶再炒一下转中小火放入虾仁,稍稍搅拌一下放一片Cheddar cheese。撒上黑胡椒,加入盐和少许糖
7. 把煮好的面条直接放入煮酱汁的锅中,煮上1min左右。出锅前10秒左右撒上罗勒碎,拌一下就可以出锅了。
8. 如果条件允许,出锅后刨上一点parmesan cheese风味更佳
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