家常烙饼，很多人都做错了，难怪发硬不好吃。大厨：这样做才对
很多人在自制煎饼时会犯错。难怪头发又硬又不好吃。厨师：这是正确的做法
很多人在自制煎饼时会犯错。难怪头发又硬又不好吃。厨师：这是正确的做法。亲爱的朋友们，大家好，我是厨师江一舟。今天是与你分享美食的时候。你准备好了吗？
自制煎饼是一种特别美味的主食。薄煎饼味道柔软可口，再加上葱的味道。吃一口煎饼、一口土豆丝或其他油炸蔬菜真的很美味。然而，我们的一些朋友在家里做自制的煎饼，既硬又不好吃。事实上，解决问题的原因很简单。今天，我将与大家分享制作自制煎饼的最正确方法，以确保味道不难，味道特别美味。我没有太多废话。接下来，我会直接给你干货。
首先是原料的准备。
500克新鲜面粉，三个鸡蛋，一个葱，一点盐，一点鸡精，一点味精，一点胡椒粉，一点芝麻油和两个鸡蛋。
下一步是自制煎饼的生产过程。
1.首先，我们把500克新鲜面粉放在盆里。加入三个鸡蛋，然后加入一点精制盐和胡椒粉，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒来20分钟后备用。请注意，因为这是一个自制的煎饼，我们选择最简单的方法，所以我们不需要在这道菜里放酵母和发酵粉。
2.然后，我们准备一个空碗，将大葱切成大葱，放入碗中，然后加入适量精盐、鸡精、味精和胡椒面，然后倒入少许芝麻油，与大葱调味料充分混合。
3.然后，我们将唤醒的面团放在砧板上，并将其拉至均匀大小的剂量。然后我们把它卷成一条长条，然后用勺子盛一勺腌大葱，然后均匀涂抹。然后把它卷起来，用擀面杖擀成馅饼状。这里的蛋糕必须卷得再厚一点，否则我们烤的蛋糕很容易变硬。我们应该记住这一点。
4.然后，我们预热电子蛋糕锅，涂上一层食用油，然后在锅里炸面饼五分钟。五分钟后，当面饼表面呈金黄色时，我们可以把它从锅里拿出来放在盘子上。
接下来是自制煎饼的要点。
1.自制的煎饼和面饼必须卷得再厚一点，这样才能做煎饼。自制煎饼中的葱是必不可少的。它是一种原材料，所以。
2.对于自制的煎饼，葱是必不可少的原料，应事先将葱与精盐、芝麻油等调味品混合，以便最大限度地挥发葱的气味。我们也应该注意这一点。
这一点都不难。特别美味的自制煎饼就要准备好了。下一次，按照以上操作步骤自制煎饼，确保你的口味和味道特别美味。
谢谢你的耐心。如果你喜欢这篇文章，请发表评论，并与更多好朋友分享。我是主厨江一舟。下次见！
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