掌握这些技巧，轻松搞定发面！
掌握这些技巧，轻松搞定发面！
️ 温度控制是关键
冲发酵粉的水温：大约36度到40度，温水即可，不要烫手。
醒发面团的水温：稍微高一点，但不要烫手，手感舒适即可。
⏰ 时间管理有技巧
️ 室温30度左右：直接盖上，等待20分钟到半小时。
️ 室温低于30度：使用浸泡法，将装面团的盆放入温水中，盖好锅盖，半小时左右即可。
如何判断面团是否发好？
盆子轻了：面团膨胀疏松。
体积变大：是之前的2-3倍。
蜂窝状：用手抓一下，里面呈蜂窝状，说明发酵成功。
作者最近动态
深圳大芬油画村周末游玩全攻略 大芬油画村...全文
四川人推荐的酸菜鱼，真的太好吃了！ 姐妹...全文
春节回家，防护细节必看！ 春节马上就要到...全文
美的公司消费者权益受损记 刚买一...全文
如何巧妙运用杠杆，让生活更上一层楼？ 大...全文
挫折的力量：在逆境中铸就坚韧与希望 ...全文
健身一个月，变化有多大？ 健身一个月，变...全文
相关知识
掌握这些跑步技巧，轻松瘦身不是梦！♀️
跑步不粗腿！掌握这些技巧轻松减脂
瑜伽呼吸口诀详解，轻松掌握呼吸技巧
孕期护肤不再难！掌握这三点轻松搞定
打造修长美腿，轻松掌握这些运动技巧！
12条瑜伽呼吸口诀，轻松掌握呼吸技巧
有氧跑步减肥方法 掌握技巧轻松瘦
四种瑜伽呼吸法，轻松掌握呼吸技巧
瑜伽呼吸法大全：轻松掌握呼吸技巧
冬天减肥的三大误区，掌握这些小技巧让你轻松瘦身
网址: 掌握这些技巧，轻松搞定发面！ https://m.trfsz.com/newsview636008.html
