一周蔬菜汤减肥法：轻松瘦身12斤
你是否知道，坚持一星期连续喝蔬菜汤，就能看到显著的瘦身效果。而且纯天然，没有任何副作用，多吃蔬菜还能让皮肤变得特别好。
食用一碗蔬菜汤大约提供40卡的热量，一顿饭估计能喝下5碗，这已经相当惊人了。综合早、午餐丰富的均衡摄入热量，一天下来保持在基础代谢率1200卡以下，想不瘦都难。按照以下蔬菜汤食谱，食用一周后有可能瘦上12斤！接下来让我们看看这些神奇的蔬菜汤应该如何制作。
洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。 新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。富含钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。 香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。 金针（干）30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。 小麦胚芽，富含维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。 金钉菇80克、香菇（乾）20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。 豆浆，富含维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具有滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。 牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。 优格为凝固态的乳酪，可代替食用的沙拉酱，以降低不必要热量的堆积。 雪菜，又名雪里红，是芥菜的嫩茎叶，富含多种维生素、矿物质，对人体生长发展，维持生理机能大有帮助。 莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜（冷冻）80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块，加超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可。 葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品，有助于调整生理期间的不适，及使皮肤更光滑红润。豆芽，可预防牙龈出血及坏血病，另一方面，可护肤美白，是美化皮肤的必要元素。 大白菜200克、木耳50克、金针（干）30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4～5碗水煮，调味后上芥菜末。 蜂蜜，含多种酵素及营养素，不过热量与一般砂糖一样，平时也应限量食用。 蕃茄，“蔬菜之水果”的名声，主要含有丰富的纤维及维生素C，蕃茄有促进消化的作用，其维生素C在烹煮过程中，不像一般蔬果容易被破坏。 笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～5碗水烹煮、调味后上。 马铃薯，维生素A的含量相当高，此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质，由于其含淀粉质特高，可取代主食类的米饭，提升饱足感。相关知识
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