冬笋香菇的做法
类别:
工艺:烧 口味:咸鲜味 食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 香菇（鲜）50克 冬笋50克
调料: 盐2克 白砂糖10克 淀粉(豌豆}15克 色拉油15克
指数: 营养8 难易8 时间9 减肥6 养颜5
做法步骤： '1.将香菇洗净，浸泡开后剪去根。
2.冬笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。
3.放入盘内，加盖高火5分钟。中途搅拌一次。
冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能... 详细介绍
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香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细... 详细介绍
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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜... 详细介绍
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营养成分： 能量255.5千卡 蛋白质3.24克 脂肪15.16克 碳水化合物28.64克 叶酸20.65微克 膳食纤维2.1克 维生素A6.5微克 维生素C1毫克 维生素E10.76毫克 胡萝卜素40微克 核黄素0.08毫克 硫胺素0.04毫克 烟酸1.32毫克 钙15.19毫克 磷56.8毫克 钾24.73毫克 钠787.76毫克 镁6.44毫克 铁0.6毫克 锌0.57毫克 硒1.31微克 铜0.07毫克 锰0.18毫克相关知识
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