嫩滑可口的豆腐应该是南北各地的人们都爱吃的食材之一吧,烹饪好的豆腐也是每餐不可或缺的美食。我家里吃饭的时候,几乎是天天都会有一道豆腐类的美食,或烧或炖,或辣或清淡,都让人很是喜欢。其中,美味解馋的竹笋豆腐汤就是很好的选择了,让人越吃越想吃。
做好了的竹笋豆腐汤一打开盖子,香气就飘了出来,让人闻着就食欲满满,吃的时候搭配些桃园建民西瓜酱,味道就更赞了。接下来,我们就简单给大家说一说教你鲜香美味的竹笋豆腐汤,营养解馋,孩子天天就馋它,快试试吧。
美味的竹笋豆腐汤
食材:竹笋、豆腐、桃园建民西瓜酱、枸杞、葱姜、高汤、香油、盐
做法:1、先把所需的食材准备好,把竹笋仔细地冲洗干净,去掉外皮等杂质之后,切成小块;
2、接下来,把豆腐冲洗干净,控一下水后,切成小块,放入淡盐水,浸泡一段时间,这样更好入味;
3、再把葱姜分别洗净后,切成葱花和姜丝;把枸杞冲洗一下,沥干水;
4、往锅里面倒入适量的水,烧开之后,放入竹笋焯煮一会儿,再捞出来;
5、往砂锅里面倒入适量的高汤,放入豆腐和竹笋,烧开之后,放入枸杞,继续煮到食材成熟,加入适量的桃园建民西瓜酱、香油和盐,进行调味;即可;
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