生物化学第四章糖类代谢
新陈代谢?物质代谢:合成代谢与分解代谢?能量代谢?糖代谢 以分解为重点?能量代谢 ATP 的生成?脂代谢 兼顾分解与合成?蛋白质与氨基酸分解?核酸与核苷酸分解?核酸的生物合成 ?蛋白质的生物合成第四章糖代谢第一节双糖和多糖的酶促降解第二节糖酵解※※第三节三羧酸循环※※第四节磷酸戊糖途径※第五节单糖的生物合成第六节蔗糖和淀粉的生物合成第四章糖代谢 EMP 不需氧丙酮酸需氧 PPP C0 2、 NADPH 葡萄糖好氧生物厌氧生物有氧缺氧乳酸发酵乳酸 TCA C0 2、 NADH 、 FADH 2乳酸发酵或乙醇发酵乳酸或乙醇细胞壁中结构糖储备能源糖植物干重90% DNA 、RNA 结构糖?碳源光合作用糖一切含碳物质合成代谢分解代谢 CO 2糖- 碳来源?生物活性物质细胞表面识别标记-糖糖蛋白、糖脂、信息分子糖糖的功能与分类· 功能· 能源、结构物质生物体内的糖类(1) 单糖(丙糖、丁糖、戊糖、已糖、庚糖)——糖的磷酸酯是糖代谢的重要中间物丙糖: 甘油醛-3- 磷酸( G-3-P ) 磷酸二羟丙酮( DHAP ) 己糖: 6-磷酸葡萄糖( G-6-P ) 6-磷酸果糖( F-6-P ) ?碳原子是不对称的,单糖具有旋光异构现象, (+)、( —),以及对映体 D、L型结构与分子构型结构通式醛糖酮糖醛糖的判断依据是 D型、 L型甘油醛 L型甘油醛 D型甘油醛 C H0 C HOH CH O HC HC HC H 2OH OH OHD—葡萄糖 C H0 CH O HCH O HC HC HC H 2OH OH OHD—甘露糖讨论一种单糖的构型次序为: 确定总 D、L型确定归属(醛、酮)确定名称开链 CH0CHOH CH OHCHCHC H 2OH OHOH CH 0CHOH CH O H CH CH C H 2 OH O H OH空间结构吡喃环 O半缩醛羟基仍具有醛基还原性戊糖、己糖的环状结构与构象以葡萄糖为例吡喃环 OH O OH OH H=? 新异构型αβ环状分子的?β构型α-D- 葡萄糖β-D- 葡萄糖
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