饭后小甜点,非常值得看的一篇文章
饭后小甜点，豆腐和香蕉做成的小慕斯，好吃不腻，健康低油脂！不想胖的美眉一样可以放心大胆的吃！
主要食材内脂豆腐200g、香蕉90g、吉利丁片1片、牛奶40g；
1、准备好材料，第一步记得先把吉利丁片放入冷水中泡软；
2、把豆腐汆水，去掉一点豆腥味，大火煮2分钟。然后把水分沥干；
3、将沥干的豆腐放入搅拌机中，加入一根香蕉，打成泥放一边备用，牛奶用微波炉高火加热10s左右，加热至60-70度，不要太烫，放入泡软的吉利丁片，搅拌至完全去融化。再将搅拌好的吉利丁片液倒入香蕉豆腐泥中，搅拌至混合均匀；
4、最后找个容器，倒入一半的慕斯液，放入香蕉片；
5、再倒入另一半慕斯液，放冰箱冷藏4h以上，香蕉豆腐慕斯就做完了；
6、脱模时记得用热毛巾将模具四周加热一下，这样就可以轻松地将豆腐慕斯推出来了。
弄好后放上你喜欢的水果或坚果，美味的饭后甜点就完成了，是不是很棒！
（以上图片来源于网络）
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