自制蜂蜜柚子茶！不苦的秘诀在这里‼️
自制蜂蜜柚子茶！不苦的秘诀在这里‼️
每年秋季开始，柚子大量上市，不少人认为柚子是热性的，怕“上火”，但其实柚子的果肉是偏凉性的，柚子皮是温性的。今天给大家分享蜂蜜柚子茶的正确吃法，要用柚子皮中和果肉的寒凉之气，同时避免了吃柚子生湿的担忧，再加上润肺止的蜂蜜，非常适合在这个天气给孩子调养，健脾、养gan、润肺。
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准备材料：
柚子1个+冰糖200g+盐1g+清水100ml+蜂蜜200g
做法：
1⃣️用盐把柚子表皮搓洗干净，多搓洗一会
2⃣️给柚子削皮，尽可能去掉白瓤，削下来的柚子皮越薄越好
3⃣️把柚子皮切细细的丝，用盐水泡1小时左右
4⃣️柚子皮放锅里煮5分钟，倒出来洗干净，反复煮3次，目的是为了去除苦味。
5⃣️柚子肉去籽，掰成小块备用
6⃣️小锅中倒入清水，黄冰糖，柚子皮细丝，柚子果肉，小火熬至粘稠
7⃣️放凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可
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柚子肉：味甘酸，性凉，但是其寒凉之气不会很厉害，不像梨、西瓜等，而且少量实用对于小孩子来说是可以接受的。除了营养丰富，柚子还有两个非常主要的功效，能开胃、助消，同时化痰止、润肺。
柚子皮：味辛、甘、苦，性温，归脾、肾、膀胱经。柚子皮对脾胃是非常好的，能理qi化痰、健脾消、散寒燥湿的作用比柚子肉要显著很多。
‼️日常中当出现肺热咳嗽，比如咳黄痰，伴有口干、咽痛时，可以吃点柚子止化痰。如果是寒咳，咳的是稀薄白痰，那就不要吃柚子了。3岁以上儿童可以使用，一周尽量不超过两次。
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