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孕期孕妈咪的饮食里同样不能少了绿叶蔬菜,这道菠菜蛋白绿奶昔把焯水的菠菜和蛋白营养粉一起打成奶昔,奶昔这样做很健康,富含膳食纤维和高蛋白,早餐下午茶都适合,喝起来淡淡的奶香味,在孕妈咪胃口不好时来一杯做早餐或下午茶的补充,既可以补充绿色蔬菜膳食纤维也可以补充蛋白,营养又健康。
食材材料:天然博士有机蛋白营养粉5克、菠菜40克、温水250克
先把所需的食材准备。我用的是有机蛋白营养粉,满足最高食品要求,有助于补钙和控制体重,搭配焯熟的菠菜打成的绿奶昔,还能给孕妈们补充蔬菜纤维及水分、解渴。
把整颗菠菜连菠菜头一起清洗、浸泡一下,再洗干净备用。
往锅里加入适量清水,然后大火煮沸,等水开了再放入整颗菠菜焯水、焯熟。
然后,把菠菜捞出沥水,用刀把菠菜头切掉不用,菠菜切小段备用。菠菜长短按自己家料理机的情况适当调整。
接着,把切段的菠菜、蛋白营养粉、温水依次倒入料理杯中,然后打成绿奶昔,倒出饮用。
简简单单的绿奶昔就做好了,喝起来淡淡的奶香味。最好是现做现喝,放久氧化变色不太好看,不过不影响口感。
小贴士:如果不喜欢奶昔喝起来太浓的菠菜味道,可以少放一点或者多放一点温水,也可以酌情加一点调味。
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