100g蔬菜多少热量
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100g蔬菜多少热量
2023年9月18日
王雯副主任医师营养科
河南省人民医院
三甲 | 全国第84
百度健康内容审核团队优选
100克蔬菜大概有20-70大卡的热量。
蔬菜生活中比较常见，种类较多，在平时适量的吃新鲜的绿叶菜，可以补充身体所需要的营养成分，例如b族维生素和叶酸，能促进人体的能量代谢和新陈代谢。还可以预防维生素缺乏而引起的一些疾病，例如口腔溃疡、手脚脱皮等。但是绿叶菜中的热量并不是很高，每100克蔬菜中只有含量20大卡左右。
每100g西兰花能量27kcal，荷兰豆30kcal，金针菇32kcal，豆角34kcal，洋葱39kcal，莲藕47kcal，蒜苔66kcal。
如果是处在减肥期间的人群，吃蔬菜并不容易影响到减肥的效果，也不会导致机体肥胖，而里面的营养价值比较丰富，可以增强人体的免疫力，促进胃肠道蠕动，有助于减肥。
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