每天的晚餐吃啥好呢？很多人都会纠结这个问题，现在正是各种青菜上市的时候，当然要吃些应季的青菜了。晚餐不能吃些油腻的，那就做些清淡又营养的家常菜吧。累一天回到家也不想太麻烦。准备好三道家常菜，费时不多，简单易操作，这些菜只用十几分钟就能做好，两人吃三道菜正好吃光，老公说这些菜好吃爽口又下饭，以后晚餐要多做些这些样的菜吃。
【炝土豆片】
【用料】：土豆2个，小葱1棵，姜1小块，花生油30克，盐2克，酱油1勺，花椒10颗，醋1勺
【做法】：1、土豆去皮洗净切成薄片淘洗掉淀粉2、锅中倒入油烧热后倒入葱姜和花椒爆香3、倒入土豆片大火炝炒均匀4、加入酱油炒匀5、加入盐、醋拌匀即可
【小技巧】：1、土豆切片后要淘洗掉淀粉再炒；2、炒时要一直大火。
【油菜炒肉片】
【用料】：油菜500，猪肉100克，小葱1棵，姜1小块，花生油30克，盐2克，生抽2勺，料酒1勺，五香粉少量
【做法】：1、油菜去根去老叶切段2、猪肉洗净切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓匀腌制一会儿3、葱姜切好4、锅中烧热油下入肉片炒至变色5、加入葱姜爆香6、倒入油菜翻炒均匀7、加盐调味即可
【小技巧】：肉片要先腌制一下才会更入味。
【韭菜炒小海虾】
【用料】：韭菜300克，海虾100克，干辣椒1个，葱1棵，姜1片，花生油20克，盐2克
【做法】：１、韭菜清洗干净2、海虾选择的是小虾，清洗干净后只用一小部分3、韭菜切段4、葱、姜、干辣椒洗净切好5、锅中放油烧热后放入葱姜辣椒爆香6、倒入小虾炒至变色7、倒入韭菜翻炒均匀8、韭菜稍变软，加盐调味即可
【小贴士】：海虾翻炒变色即可，韭菜稍变软就好，不要炒时间太长。
亲们晚餐会吃什么呢？怎样搭配出营养均衡清淡的晚餐？欢迎大家留言交流哦！
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