夏日开胃必备：自制番茄肉酱意面
夏日开胃必备：自制番茄肉酱意面！
美味食谱：番茄肉酱意面
1⃣️ 锅中加入足够的水（水量需覆盖意面），水开后加入少许盐，然后放入意面，中火煮8-12分钟（根据个人口感调整时间）。
2⃣️ 将煮好的意面捞出，用冷水冲洗，这样面条会更加Q弹。
3⃣️ 准备配料：1个番茄去皮切小块，1/4个洋葱去皮切末，2瓣蒜切末。肉馅用料酒、黑胡椒和少许盐腌制备用。
4⃣️ 锅中加入少许油，爆香洋葱末和蒜末，然后加入腌制好的肉馅，炒至变色。接着加入番茄小块，继续翻炒。
5⃣️ 加入3勺番茄酱（喜欢浓郁口味的可以适量增加），再加入小半碗清水，煮至番茄酱变得浓稠。
6⃣️ 当酱汁变得浓稠时，加入黑胡椒粉和少许盐调味，然后将煮好的意面倒入锅中，充分拌匀，让每一根面条都裹上浓郁的番茄肉酱。
7⃣️ 将拌好的意面盛入盘中，即可享用！这道意面酸甜开胃，非常适合夏天食用。
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