人参果的营养成分人参果的皮能吃吗
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朱旭萍营养科副主任医师中南大学湘雅二医院三甲全国第20人参果含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质元素等多种营养成分，人参果的皮通常可以吃。在食用人参果时，要先使用清水反复清洗干净，以免果皮表面残留农药或细菌等有害物质。
人参果是一种水果，含有多种维生素和矿物质元素，比如维生素A 、维生素B2、维生素C、烟酸、钾元素、磷元素、钙元素、镁元素、硒元素等，还含有碳水化合物以及少量蛋白质、脂肪，这些营养成分为人体生长发育所需。而人参果的皮也含有相似的营养成分，通常并不含有毒性物质，可以根据个人爱好，在洗净后和人参果的果肉一起食用。适量吃人参果，其中的营养成分都可以被人体吸收利用，能够为人体补充营养，有助于促进人体正常的生长发育。
人参果中还含有膳食纤维成分，食用后膳食纤维可在肠道中吸水膨胀而刺激肠壁，从而促进肠道蠕动，帮助肠内容物排出，有助于改善便秘症状。日常饮食要注意营养均衡，还可以吃瘦肉、西红柿、青菜、苹果、西瓜等多种类食物，可以为人体更全面地补充营养。
2023-01-16浏览2428次
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